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注意！：ここで紹介しているカクテルは、アルコール度数が高いスピリッツを使用し、割り材が少ない構成のため「強いカクテル」とされています。1杯あたりの純アルコール量が多くなりやすく、飲みやすさとのギャップに注意が必要です。
〚 アルコール算出方法 〛
- 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
- シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
- ロングスタイルは、アルコール度数約20%前後以上からピックアップしています。
テキーラ + メスカル
- アルコール度数：ロング 約 35%
・テキーラレポサド・・・・・45ml
・メスカル・・・・・・・・・15ml
・アガベネクター・・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・オレンジピール
レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・我が道を行く
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
蜂蜜の甘さと黒胡椒のスモーキーさ。バニラとアガヴェ香るフルーティーな味わい
- アルコール度数：ロング 約 23%
・ディサローノ・アマレット・・60ml
・クラッシュアイス
アーモンドやバニラの芳香が広がり、甘やかでいてどこか大人びた余韻が続きます。シンプルながら完成度の高い一杯で、甘党の方やお酒が苦手な方にも好まれる味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本
ポチップ
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