食前酒におすすめのカクテルレシピリスト |ショートカクテル編

⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ

〚 他のカクテル レシピリスト 〛

メスカルマルガリータ

メスカルベース + ライムジュース

メスカルベースショートカクテルのメスカルマルガリータ
  • メスカル・・・・・・・・・30ml
  • アガヴェシロップ・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

スモーキーな風味と、ライムの爽やかな酸味、トリプルセックの甘さが絶妙に調和しており、メスカルの独特な香りと深い味わいが、マルガリータを一段とユニークにし、大人のカクテルとして楽しむことができます。

ネイキッド & フェイマス カクテル

メスカルベース + リキュール

  • メスカル・・・・・・・・・・15ml
  • シャルトリューズイエロー・・15ml
  • アペロール・・・・・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

メスカルベースショートカクテルのネイキッド&フェイマス

メスカルの微かなスモーキーとアガヴェ独特の風味に、ハチミツとハーブの香りが特徴のシャルトリューズ・イエローの存在が大きく、複雑かつ香りや苦味などは唯一無二であり、爽やかさもある一品です。

シェカラート

カンパリ

リキュールベースショートカクテルのシェカラート
  • カンパリ・・・・・・・・・60ml
  • レモンピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・21%

カンパリをシェークするのみというシンプルなカクテル。レモンピールをすることで、クセになる苦味に爽やかな香りが加えられ、ビター系リキュールのカンパリを存分に楽しめる究極のカクテル。

グレープバイン

ジンベース + グレープフルーツジュース

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

ジンベースショートカクテルのグレープバイン

辛口なテイストと酸味が目立っていますが、アクセントのグレナデンシロップの微かな甘味と風味が全体の酸味を緩やかにしていおり、口当たりがサッパリとしながらも奥行きを感じられるカクテルに仕上がっています。

コモドール

ウイスキーベース + ライムジュース

ウイスキーベースショートカクテルのコモドール
  • ライウイスキー・・・・・・40ml
  • ライムジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • オレンジビター・・・・・・2dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。

リバースヴェスパー

ワイン + ウォッカ

  • リレ・ブラン・・・・・・・50ml
  • ウォッカ・・・・・・・・・20ml
  • ドライジン・・・・・・・・10ml
  • レモンピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ウォッカベースショートカクテルのリバース・ヴェスパー

食前酒のワイン飲まれいるベースに、辛口のドライジン、クリアさのウォッカ、そしてレモンピールの柑橘系の香りが、スッキリとした口当たりを生んでいるカクテル。

〚 食前酒におすすめなカクテル材料 〛
~ リキュール|果実系 ~

フランス産とアフリカ産の厳選されたアプリコットにコニャックを加えられており、豊かな香りと柔らかで杏の濃密な甘味が詰まったテイストを味わえる一品。

1 2
目次