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ー 関連のカクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
トム・コリンズ ( ジンベース + ソーダ ) Recipe no.174
- オールド・トム・ジン・・・60ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%
ジンのドライ感とキレ、レモンジュースの柑橘系の酸味が合わさり、それを爽快感と喉越しが良いソーダで割ったレシピで、キリッとした口当たりに、飽きにくさと飲みやすさを兼ね備えた定番カクテルです。 トム・コリンズには多くのバリエーションカクテルがあります。
グレープフルーツ・コリンズ ( ジンベース + ソーダ ) Recipe no.173
- ドライ・ジン・・・・・・・・30ml
- ピンク・グレープフルーツ・・30ml
- レモンジュース・・・・・・・30ml
- シュガーシロップ・・・・・・15ml
- ソーダ・・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%
辛口とキレのあるドライ・ジンをベースに、酸味と甘みのピンクグレープフルーツリキュール、柑橘系の酸味のレモンジュースを加え、ソーダで割ったレシピです。サッパリとして飲みやすく爽快感もあるカクテルで、ドライ・ジンの存在がアルコール感も出しているので、飲みごたえもあります。 トム・コリンズのバリエーションカクテルです。
ヴィト・コリンズ ( ジンベース + ソーダ ) Recipe no.175
- ドライ・ジン・・・・・・・45ml
- マラスキーノ・・・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%
トム・コリンズのドライ・ジンのキレと柑橘類の酸味にソーダが加わった爽快感あるカクテルで、そのトム・コリンズにスッキリとした甘みが加わり、より飲みやすく、サッパリとした口当たりになっています。 トム・コリンズが少しキツイと感じる方は、こちらのヴィト・コリンズをおすすめします。いくつかあるトム・コリンズのバリエーションカクテルです。
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ウォッカ・コリンズ ( ウォッカベース + ソーダ ) Recipe no.177
- ウォッカ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ウォッカのガツンと来るアルコール感に、レモンジュースの柑橘類の酸味をソーダで割ったレシピです。 ベースをドライ・ジンからウォッカに変更することで、ドライ・ジンよりもウォッカの方がクリアなため、原酒の風味などはあまり感じません。 なのでレモンジュースの酸味をより感じる味となります。トム・コリンズのバリエーションカクテル。
ピエール・コリンズ ( ブランデーベース + ソーダ ) Recipe no.190
- ブランデー・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・Full
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ピエールとはフランス人男性によくある名前で、その名前をそのまま使ったのかもしれません。香り高く芳醇なコニャックをベースに、柑橘の酸味のレモンジュースを爽快感あるソーダで割ったレシピで、ブランデーの香り高さと少しの酸味を喉越し爽やかに飲めるカクテルです。トム・コリンズのバリエーションカクテルです。
カーネル・コリンズ ( ウィスキーベース + ソーダ ) Recipe no.353
- バーボン・ウィスキー・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
バーボン・ウィスキーの芳醇な香りに、レモンジュースの柑橘系酸味を加え、ソーダで割ったレシピで、シンプルで飲みやすくいカクテルです。 ウィスキー・ハイボールとよく似ていますが、レモンジュースと砂糖をバーボン・ウィスキーとシェークしているところが違いです。 少しの酸味を加えることで、ウィスキー・ハイボールとはまた違った楽しみ方ができます。
〚 トムコリンズのアレンジで使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|オールド・トム・ジン ~
1800年代のレシピを引っ張り出し、その当時のままのオールド・トム・ジンを生産しました。ドライジンよりもまろやかな口当たりと、あっさりとした甘味が特徴的で、通常のドライジンに少し甘味が欲しい場合は、こちらのジンをおすすめします。
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ポチップ
ルーベン・コリンズ ( テキーラベース + ソーダ ) Recipe no.470
- テキーラ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
「 ルーベン 」とは、ラテン系の男性によく使われている名前のことで、旧約聖書の人物の中にもルベン族( イスラエル12族のひとつ )の祖として登場しています。カクテルはアガヴェを原料につくられ、独特の風味を持つテキーラをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースをソーダで割ったレシピで、テキーラの風味を爽やかに味わえるカクテルです。
コニャック・コリンズ ( ブランデーベース + ソーダ ) Recipe no.504
- コニャック・・・・・・・・50ml
- レモンジュース・・・・・・25ml
- シュガーシロップ・・・・・15ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・10%
芳醇さとブランデー特有の香りをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと甘味のシュガーシロップを加え、ソーダで割ったカクテルです。ブランデーの芳醇な香りを爽やかに飲めるカクテルで、酸味の感じられるので飽きも感じずに何度でも飲めてしまう一品です。
ジョン・コリンズ ( ウィスキーベース + ソーダ ) Recipe no.650
- ウィスキー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ビルド
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
「 ジョン・コリンズ 」のジョンとは、19世紀前半にイギリス・ロンドンのリマーズ・コーナーというお店でボーイ長を務めていたとされている「 ジョン・コリンズ 」氏の名前です。ウィスキーの飲みごたえに、柑橘系酸味のレモンジュースと、甘味の砂糖を加え、ソーダで割ったシンプルなレシピで、ウィスキーの奥深いテイストと香りが酸味と炭酸が合わさることで、爽快感と芳醇さを合わせた爽やかなカクテルに仕上がっています。
〚 トムコリンズのアレンジで使うおすすめの材料 〛
~ ウイスキー|スコッチ & バーボン ~
デュワーズはキレと素朴な風味があり、微かな甘味も感じられます。スッキリとした後味と、香りのバランスが良く、カクテルに使うオススメなコスパの良いブレンデッドスコッチウィスキーです。
ポチップ
メーカーズマークはライ麦を使わず冬小麦を使います。 冬小麦のふくよかな甘い香りを持ち、小麦特有の穀物の甘味を感じられ、ハチミツやオレンジを思わせる微かな甘味と滑らかな口当たりが魅力的な一品です。 そのソフトな口当たりからロック、ハイボールなど様々なバリエーションで使えます。
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ポチップ