辛口・中口のおすすめサッパリカクテルレシピリスト|ロングカクテル編
辛口・中口のサッパリ
辛口・中口|ショート
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アブサンフィズ ~ シーピーフィズ ~
リキュール + ソーダ

- アブサン・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%
一口飲むと、アブサンの独特な苦味が口の中に広がり、その後、爽やかな炭酸の刺激がやってきます。レモンの酸味が、苦味と甘みのバランスを取っており、複雑ながらも奥深い味わいが楽しめます。
ジョンコリンズ
ウイスキー + ソーダ
- ウイスキー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。
フレンチ125
ブランデー + スパークリングワイン

- ブランデー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- スパークリングワイン・・・Full
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・17%
華やかで高貴なシャンパンと、深みのあるブランデーの融合。泡が弾けるたびに、まるで時間がスローモーションになるかのような贅沢な体験が楽しめる。
ミントハイボール
ウイスキー + ミント
- ウイスキー・・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- スペアミント
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウイスキーのコクとミントの爽快感が調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ハイボールのキレにミントの香りが加わり、すっきりとした後味が特徴。特に暑い季節や食事との相性が抜群です。
ミントクーラー
ウイスキー + ソーダ
ウイスキーのコクとホワイトミントリキュールの爽快な香りが調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ウイスキーの深みがありながらも、ミントの清涼感で飲みやすいのが魅力です。
フィッツジェラルド
ドライジン + レモンジュース
- ドライジン・・・・・・・・40ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- レモンスライス( お好み )
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・23%

シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。
オハオカ・オールドファッションド
テキーラ + メスカル

- テキーラレポサド・・・・・45ml
- メスカル・・・・・・・・・15ml
- アガベネクター・・・・・・1tsp
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- オレンジピール
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・35%
レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ウイスキー|カナディアン ~
ライウイスキー特有の香ばしさとスパイシーさを持ちつつ、軽快でスムースさがあり、まろやかさも持っています。微かな甘味もあり、飲み口はスッキリとしているという特徴を持っています。
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