辛口・中口 ロングカクテル一覧｜ゆっくり楽しめるドライカクテルレシピを完全リスト化
アブサンフィズ ~ シーピーフィズ ~
リキュール + ソーダ
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- アブサン・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%
一口飲むと、アブサンの独特な苦味が口の中に広がり、その後、爽やかな炭酸の刺激がやってきます。レモンの酸味が、苦味と甘みのバランスを取っており、複雑ながらも奥深い味わいが楽しめます。
ー ベースにおすすめのアブサン ー
ニガヨモギとアニス香る伝説のハーブリキュールを安全に復刻した逸品
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ポチップ
ジョンコリンズ
ウイスキー + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：気さくな関係
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- ウイスキー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
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ポチップ
フレンチ125
ブランデー + スパークリングワイン
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- ブランデー・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- スパークリングワイン・・・Full
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・17%
華やかで高貴なシャンパンと、深みのあるブランデーの融合。泡が弾けるたびに、まるで時間がスローモーションになるかのような贅沢な体験が楽しめる。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい
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ポチップ
ミントハイボール
ウイスキー + ミント
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- ウイスキー・・・・・・・・45ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- スペアミント
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ウイスキーのコクとミントの爽快感が調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ハイボールのキレにミントの香りが加わり、すっきりとした後味が特徴。特に暑い季節や食事との相性が抜群です。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
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ポチップ
ミントクーラー
ウイスキー + ソーダ
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
ウイスキーのコクとホワイトミントリキュールの爽快な香りが調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ウイスキーの深みがありながらも、ミントの清涼感で飲みやすいのが魅力です。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
4年以上熟成良質コーン原酒。バニラとスパイスが調和するライトな飲みやすさ
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ポチップ
フィッツジェラルド
ドライジン + レモンジュース
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- ドライジン・・・・・・・・40ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- レモンスライス（ お好み ）
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・23%
シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
オハオカ・オールドファッションド
テキーラ + メスカル
- タイプ：ドライ系ロックカクテル
- カクテル言葉：我が道を行く
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- テキーラレポサド・・・・・45ml
- メスカル・・・・・・・・・15ml
- アガベネクター・・・・・・1tsp
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- オレンジピール
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・35%
レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。
ー ベースにおすすめのテキーラレポサド ー
蜂蜜の甘さと黒胡椒のスモーキーさ。バニラとアガヴェ香るフルーティーな味わい
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ポチップ
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