爽やか & あっさりなおすすめのカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編 Part 2

プーケットスリング

  リキュール + グレープフルーツジュース

• ピーチリキュール・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・・・10ml
• グレープフルーツジュース・・・30ml
• トニックウォーター・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

南国リゾートを思わせる爽やかで甘酸っぱいリキュールベースのカクテル。ピーチリキュールの甘い香りに、グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターの苦味が加わり、軽やかな味わいに仕上がっています。

フレンチブリーズ

  リキュール + クランベリージュース

• パッションリキュール・・・・・45ml
• クランベリージュース・・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

フルーティーなパッションリキュールの甘味をクランベリージュースの酸味と合わせることで、果実感たっぷりの甘酸っぱさが特徴的。その二つをソーダで割ることで、爽やかに飲めるカクテルに仕上がっています。

フィッツジェラルド

  ドライジン + レモンジュース

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• レモンスライス（ お好み ）

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・23%

シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。