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１位・アポロ
お菓子のアポロがモデルとなっているカクテル。チョコリキュールと、苺リキュールを使い再現。 パインジュースとミルクを加えることで、フルーティーさとコクが加わり、飲みやすくなっています。
2 位・スプリングスパークル
日本酒とコーラという異色の組み合わせのカクテルです。 マイナーなカクテルではありますが、コーラの爽快感と甘味がさっぱりとした口当たりの日本酒に合い、とても飲みやすいです。
3 位・ポルノスターマティーニ
トロピカルでフルーティーかつウォッカの飲みごたえがあるカクテルで、シャンパンと交互に飲むことで、口の中でトロピカル風味と爽やかで上品な香りを味わうことができる一品です。
4 位・アマレットコーク
コーラの爽快感に、濃厚さ、なめらかさとアマレットの香りが加わり、飲みやすく味わい深いテイストになっているカクテルです。
5 位・サゼラック
カクテル自体は、スパイシーでオイリーな風味、独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター（ 本来はペイショーズビターズ ）のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。
6 位・アリス
フルーティーさがグレナデンシロップと生クリームの濃い甘味を爽やかに変えた飲みやすいノンアルコールカクテルです。
7 位・コアントローソーダ
爽やかさとほんのりした甘味と、ジンやウォッカと同じアルコール度数からくる飲みごたえがクセになるカクテルです。他の材料との相性が良いリキュールなので、ソーダ以外でも美味しく飲めます。
8 位・スプリッツァールージュ
赤ワインをソーダで割るので、渋味などが緩和され大変飲みやすくなります。お好みによっては薄まるという印象をもってしまう場合もありますので、果実感、渋味、コクが強い「 フルボディ 」をおすすめします。
9 位・アビエーション
ドライジンの辛味とキレに、マラスキーノの爽やかな香り、レモンジュースの柑橘系酸味、ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。
10 位・スカイブルー（ ロングタイプ ）
麦焼酎をベースに、ブルーキュラソーの甘味と透き通った青色を加え、苦味と炭酸の爽快感が特徴のトニックウォーターで割ったレシピで、キレとわずかな甘味と苦みを感じながらゴクゴクと飲めてしまうロングドリンクです。
1 位・アルコール度数の低いカクテルリスト
お酒の苦手な方や、多くは飲めない、またはアルコールが低ければ（ 弱ければ ）大丈夫といった方に向けたレシピリストです。アルコール度数基準は約5%以下のものをピックアップしています。
2位・ジンベースのカクテルリスト
世界4大スピリッツの中でも特に人気のあるジン。カクテルのレシピを見ても、特に数が多く、カクテルの王様と呼ばれるマティーニ、日本で大人気のジントニックもジンベースです。
3 位・アマレットを使うレシピリスト
濃い甘さ、アーモンドのようなナッツの風味が魅力のアマレットを使ったカクテルレシピを集めました。果実類やミルク & クリームとの相性が良く、様々なスピリッツなどとも合います。
4 位・オレンジジュースを使うレシピリスト
程よい酸味と甘味、そしてフルーティーで飲みやすく、カクテルの材料と相性の良い果実ジュースは、どのベースにも必ず使われています。カクテルの割り材料の中でも特に多いソーダに負けないくらいのレシピ数があります。
5 位・世界カクテル ランキング 2023年版
酒類ブランド価値を調査するイギリスの酒類専門誌ドリンク・インターナショナルが、「 販売数 」、「 流行 」をテーマに、厳選されたBARなど100店舗からアンケート調査をしてランキング化したものを毎年発表しています。
6 位・パインジュースを使うレシピリスト
使うだけでトロピカル風のカクテルにしてしまうパインジュースです。甘酸っぱさとフルーティーが魅力のパインジュースを使ったカクテルレシピをご用意しました。
7 位・グレープフルーツジュースを使うレシピリスト
女性を中心に人気があり、どのベースにも使われている万能さがあります。 ほろ苦さと酸味が特徴で、口当たりも良く飲みやすいため、様々なカクテルとの相性が良いです。
8 位・ラムベース ロングのレシピリスト
世界4大スピリッツの一つのラム。4大スピリッツの中でも生産量は1位です。 ほのかな甘味のある飲みやすいスピリッツなので、デザート、紅茶の香りづけ、フレンチ料理などのに使われています。
9 位・ジンベース ショートのレシピリスト
世界4大スピリッツの中でも特に人気のあるジン。
特にレシピ数が特に多いのがこのジンベースで、カクテルの王様と呼ばれるマティーニやギムレット、ホワイトレディーとカクテルを代表するレシピが多くあります。
10 位・ミルク&クリームを使うレシピリスト
コクとまろやかさを加えることができる材料で、濃厚なカクテルが目立ちます。シェークすればラテのように泡立ち美味しくすることもできますし、冬はホットカクテルとして使われることもあります。
世界クラシックカクテル・セールスランキング ベスト50
酒類ブランド価値を調査するイギリスの酒類専門誌ドリンク・インターナショナルが、「 トップセールス（ 販売数 ） 」、「 トップトレンド（ 流行 ） 」をテーマに、厳選された一流のBARなど100店舗からアンケート調査をして毎年ランキング化したものを年別ごとにまとめています。
現在は2015年～2023年までが発表されております。
世界のトレンドと、人気のカクテルをお試しください。
カクテルレシピ集
カクテルのレシピは、何千種類とあります。 そこでレシピを簡単にリスト化したものをカテゴリー別に分け、見やすいようにしました。
お酒から探す、使う炭酸やジュースなどから探す、あるいはテイストやスタイル、バリエーションから探すこともできます。
酒造の基本を知る
お酒は世界各国様々な種類があります。
多種多様なお酒がありますが、製造方法は大きく分けて3種類です。
「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」
それぞれのタイプをもう少し詳しく見ていきましょう。
カクテルの材料オススメ記事
ドライジンの歴史
ジンには「 ジンはオランダで生まれ、イギリスが育み、アメリカが輝かせた 」という言葉があります。
この言葉には世界歴史の様々な出来事が関り生まれた言葉です。
それらを深く見てみましょう・・・
まとめ記事
キールのバリエーションカクテル 7選
市の復興の為に市長が自ら考案し広めたカクテルです。 その努力からか後に定番カクテルとして世界で飲まれ、その人気からバリエーションも多く生まれました。
⇒ 画像 / タイトルをクリックでページへ
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お酒事情 ー
コロナパンデミック以降、「 仕事帰りに一杯 」から「 仕事から帰って一杯 」という方が増えているように思います。
自宅に帰りビールやハイボール、または焼酎やチューハイなどを飲みながらTVや動画を見る、または本を読む、家族と過ごす・・・。
最近の缶ビールや缶チューハイは美味しいし種類も豊富なので、それでもいいとは思いますが、ウイスキーと炭酸を自分のお好みの割合で飲む。 またはレモンを入れるなど、ひと手間かけて飲まれている方も多くなっております。
ホテルやBARなどでエレガントな雰囲気で飲むカクテルも良いですが、カクテルはもっと身近な存在でもあります。 お家で簡単に作ろうと思えば作れるものが多くあり、高級感もあり、庶民的でもある・・・それがカクテルなので、ぜひお家でつくってみてはいかがでしょうか。
カクテルといえば写真のような逆三角形グラスのものか、居酒屋などであるような「 カシスオレンジ 」を想像する方が多いのではないでしょうか。
写真のカクテル（ ショートカクテル ）だと、アルコール度数も高めのものが多いですし、ビールやハイボールのようにゴクゴク飲むことはできません。
このサイトは、カクテルをより身近に飲んでいただくためにつくりました。
お酒好きな方からこれから飲もうと思うが、何から始めようか迷っている方、お家で少しずつ道具や材料を揃えて本格的にしようと考えている方にも参考になると思います。 その一日の幸せな時間のお手伝いができれば幸いです。
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お酒は20歳になってから！！
お酒は法律で20歳からと決まっております。では何故20歳からかなのかご存じでしょうか？
それは人間の体は20歳まで成長しています。 その成長途中でお酒を飲むと、脳神経細胞を破壊し、脳萎縮を引き起こす可能性を高めます。
脳以外にも、アルコールが二次性徴に必要なホルモンに悪影響を及ぼし、男子はインポテンツ、女子は生理不順などになることがあります。
さらにアルコール依存症も、20歳以上と以下ではなりやすさが段違いです。
お酒は20歳を超えてから楽しく飲みましょう。
