食後酒 にピッタリなカクテルレシピリスト・図鑑 Part 2|濃厚なアフターディナーカクテル完全ガイド

ホワイトスワン

アマレット / ミルク

リキュールベースショートカクテルのホワイトスワン

アマレット・・・・・・・20ml
・ミルク・・・・・・・・・40ml

甘くまろやかな味わいが魅力のデザートカクテルです。アマレットの優しいアーモンド香とミルクのクリーミーさが絶妙に調和し、ほっとするような飲み心地を生み出しています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・純粋な愛/無垢な愛

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

1851年誕生。アーモンドと香草の複雑な香り。乳製品と相性抜群のイタリア伝統リキュール

¥4,010 (2023/09/20 18:54時点 | 楽天市場調べ)

ピーチミルク

リキュール + ミルク

リキュールベースロングカクテルのピーチミルク

ピーチリキュール・・・・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・Full
・チェリー( お好み )

ピーチリキュールのやさしい香りとミルクのクリーミーな味わいが絶妙にマッチし、ピーチ風味のミルクセーキのような感覚で楽しめます。お酒に強くない方やカクテル初心者でもデザート感覚で味わえる仕上がりです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ボルドー産高品質の桃を果肉浸漬、種子蒸留。天然アロマたっぷりのマイルドな味わい

マザグラン

ブランデー + コーヒー

ブランデーベースロングカクテルのマザグラン

・ブランデー・・・・・・・・30ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・アイスコーヒー・・・・・・Full

コーヒー好きにこそ試してほしい、ブランデーベースの爽やかで大人なカクテルです。ブランデーの芳醇な香りと、アイスコーヒーの苦味とコクが見事に調和し、甘さはシュガーシロップで調整可能。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

樽熟成由来のバニラ香とドライフルーツの奥深い余韻。初心者も飲みやすいスムースな逸品

ズームカクテル

ブランデー + クリーム

ブランデーベースショートカクテルのズームカクテル

・ブランデー・・・・・・・・30ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
・ハチミツ・・・・・・・・・15ml

ブランデーの芳醇な香りと蜂蜜、クリームの相性が抜群なカクテル。甘く濃厚でクリーミーな味わいが特徴のデザートカクテルです。しっかりとシェークすることでとろけるような口当たりに仕上がります。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・抱擁

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本

カフェ・ブラックジャック

ブランデー / アイスコーヒー

ブランデーベースロングカクテルのカフェブラックジャック

・ブランデー・・・・・・・・10ml
ホワイトキュラソー・・・・10ml
・アイスコーヒー・・・・・・100ml
・砂糖スノースタイル

ホワイトキュラソーがブランデーの重厚感を和らげ、口当たりを軽やかに仕上げています。砂糖のスノースタイルは、味だけでなく見た目にも華やかで、まるでカフェスイーツのような楽しさも演出してくれます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

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