ウォッカ・コリンズ のカクテルレシピ・作り方・特徴｜ウォッカ + レモンジュース + ソーダ

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トム・コリンズをウォッカでアレンジしたウォッカ・コリンズ。ウォッカのクリアな味わいがレモンの酸味を引き立て、ソーダの炭酸が爽快感をプラスします。すっきりとして飲みやすく、レモンの風味をより楽しみたい方におすすめの、シンプルで爽やかな一杯をご紹介します。

レシピと作り方

材 料

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  ウォッカのおすすめ銘柄リスト

作り方

• 技法 = シェーク & ステア
• グラス = コリンズグラス / タンブラー
• アルコール度数 = 9% 前後
• 最適なTPO = 日中 / 食前
• カクテル言葉 = 「 あなたを救う 」
• カクテル誕生日 = 「 不明 」

ウォッカ・コリンズの詳細・動画

誕生・特徴

Photo｜フレーバード・ウォッカのズブロッカ

ウォッカ・コリンズは、ジンベースの名作「トム・コリンズ」のウォッカバージョンで、禁酒法が撤廃された後のニューヨークで提供されていたカクテルです。別名「ジョー・コリンズ」とも呼ばれ、その由来はソビエト連邦首相ヨシフ・スターリンに由来するという説もあります。ジンをウォッカに置き換えることで、よりクリアでレモンの風味が際立つ味わいが生まれました。

ウォッカは、雑味のない透明感とストレートなアルコール感が特徴。レモンジュースは、フレッシュな酸味と柑橘の爽やかな香りを持ち、砂糖はほんのりとした甘さを加えます。ソーダは、シュワシュワとした炭酸の刺激が軽やかさを生み出します。グラスに注がれた液体は、透き通った淡い黄色が美しく、一口飲むとレモンの酸味が前面に広がり、ウォッカのクリアな味わいが続きます。喉を通る瞬間は炭酸の爽快感が心地よく、余韻にはレモンの爽やかさとほんのりとした甘さが残るのです。

レモンの風味をより楽しみたい方におすすめの、すっきりとした一杯をぜひ味わってください。

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Point｜バーテンダーからのおすすめ

• 作り方のポイント・・・ソーダを注ぐときは泡立たないようゆっくりと注ぎ、ステアは1〜2回転程度に留めて炭酸を保ちましょう。
• アレンジ方法・・・物足りなさを感じる場合は、レモンやライム、ハーブなどのフレーバードウォッカに変えてみるのもおすすめです。
• 相性の良いおつまみ・・・シーフードやサラダ、カルパッチョなど、さっぱりとした料理との相性が抜群です。
• おすすめのシーン・・・昼下がりのリラックスタイムや、暑い日のリフレッシュに。レモンの酸味で気分もスッキリします。

レシピ動画

• レシピ動画｜ごんぎつね   Channel Home

材料リスト

スミノフウォッカは世界で一番消費量が多いウォッカです。カクテルでも特に多く使われている銘柄で、材料としての安定感や認知度がズバ抜けて高く、カクテルに使うには間違いのないウォッカです。

イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。

創業1885年の日本の老舗で、明治時代には洋食文化が次々と輸入される中、食品界の時代の最先端を走ってきたブランドです。糖度が高いので伸びがよく、ほのかに漂うバニラの香りが特徴です。

キリンの無糖・強炭酸水、飲みきりサイズで便利です。炭酸類は一度フタを開けてしまうと、保存用のフタをしても炭酸は抜けていきます。 カクテルで使う場合は、使いきりのものをおすすめします。

国内有数のレモンの産地である四国愛媛県で、温暖な気候から生まれた国産レモンです。 防腐剤、防カビ材不使用の安心栽培のレモンをご堪能ください。

トムコリンズのバリエーション

ベースのお酒とレモンの酸味と炭酸の喉越しというシンプルなカクテル。 シンプルなため、どのスピリッツにベースを変更してもそれぞれ美味しく楽しむことができるカクテルです。

• トムコリンズ・・・・・・・・本家本元。 オールド・トム・ジンから誕生しました。
• グレープフルーツコリンズ・・トムコリンズにグレープフルーツリキュールを加えたレシピ。
• ラムコリンズ・・・・・・・・ベースのジンをラムに変えたレシピ。
• ルーベンコリンズ・・・・・・ベースのジンをテキーラに変えたレシピ。
• ジョンコリンズ・・・・・・・ベースのジンをウイスキーに変えたレシピ。
• サンディコリンズ・・・・・・ベースのジンをスコッチウイスキーに変えたレシピ。
• マイケルコリンズ・・・・・・ジンをアイリッシュウイスキーに変えたレシピ。
• カーネルコリンズ・・・・・・ベースのジンをバーボンウイスキーに変えたレシピ。
• キャプテンコリンズ・・・・・ジンをカナディアンウイスキーに変えたレシピ。
• ピエールコリンズ・・・・・・ベースのジンをブランデーに変えたレシピ。

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