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サブマリンは、メキシコ生まれのワイルドなカクテル。テキーラの入ったショットグラスをビールに沈める「潜水艦」スタイルが特徴で、視覚的にも楽しめる一杯です。ビールの爽快さとテキーラのスパイシーな風味が融合し、パンチの効いた味わい。パーティーシーンで盛り上がること間違いなし。飲み進めるごとに変化する味わいを、ぜひ体験してみてください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.691
- テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
- ビール・・・・・・・・・・・・Full
※ Full = グラスの8割~9割まで満たす適量のこと
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作り方

ビールとグラスはあらかじめよく冷やしておきましょう。
ビールをグラスに8割~9割注ぎます。
ショットグラスにテキーラを入れます。
ゆっくりとテキーラの入ったショットグラスをビールの中に沈めれば完成です。
サブマリンの詳細・動画
由来・特徴

サブマリンは、メキシコ生まれのワイルドなスタイルが特徴のカクテル。その名前は「潜水艦」を意味し、テキーラの入ったショットグラスをビールの入ったジョッキやグラスに静かに沈める提供方法に由来します。まるで潜水艦が海中に潜っていくような視覚的な演出が魅力で、パーティーシーンでも盛り上がる一杯として人気があります。
ビールの爽快で軽やかな飲み口に、テキーラのスパイシーで芳醇な風味が加わり、パンチの効いた味わいが特徴。ビールの炭酸がシュワッと弾ける中、テキーラの力強いアルコール感が融合し、飲むごとに味の変化が楽しめます。グラスの中でショットグラスが沈む様子は、まさに海中を進む潜水艦のような美しさ。口に含むと、ビールの苦味とテキーラのスパイシーさが絶妙に調和し、喉を通るときの爽快感と余韻に残る力強さが印象的です。
ライムやレモンを添えると、酸味がバランスを整えてより爽やかに楽しめます。アルコール度数が高いため、飲みすぎには注意が必要。初心者の方は少量から試してみることをおすすめします。パーティーで盛り上がるこのカクテルを、ぜひ体験してみてください。
Point|バーテンダーからのおすすめ
- 相性の良いおつまみ・・・タコスやナチョス、スパイシーなメキシカン料理が最適。ビールとテキーラのワイルドな味わいが引き立ちます。
- 作り方のポイント・・・ビールとグラスはあらかじめよく冷やしておくこと。ショットグラスは静かに沈め、炭酸が飛ばないよう注意しましょう。
- 飲み方の注意・・・アルコール度数が非常に高いため、飲むペースを考えながら味わうことが重要。一気飲みは避け、ゆっくり楽しみましょう。
- アレンジ提案・・・ライムやレモンを搾って加えると、酸味がアクセントとなり爽やかさがアップ。より飲みやすくなります。
レシピ動画
- レシピ動画|「 テンダリー宮崎 優子 」Channel Home
材料リスト
上質なブルーアガヴェとメキシコ産のトウモロコシを使い、甘味とコクが絶妙なバランスを実現。柑橘系の爽やかな香りと、フローラルな香りも感じられます。
スーパードライは辛口カーブが生み出す躍動感あるうまさが楽しめます。飲んだ瞬間の飲みごたえ、瞬時に感じるキレのよさが特徴です。泡立ちがアップし、生ビールのうまさがゴクゴク楽しめます。
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