メキシコーラ のカクテルレシピ・作り方・特徴｜テキーラ + コーラ

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メキシコ生まれの「メキシコーラ」は、テキーラをコーラで割ったシンプルで爽快なカクテルです。アガベの香ばしい風味とコーラの甘さ、ライムの酸味が絶妙に調和し、炭酸の刺激が心地よい一杯。まるでウイスキーハイボールのように手軽に作れて、毎日でも楽しめます。メキシコの陽気な雰囲気を味わってみてください。

レシピと作り方

材 料

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作り方

• 技法 = ステア
• グラス = コリンズグラス / タンブラー
• アルコール度数 = 9% 前後
• 最適なTPO = 日中
• カクテル言葉 = 「 テキーラ 30ml、コーラ up 」
• カクテル誕生日 = 「 不明 」

メキシコーラの詳細・動画

特徴・味わい

メキシコーラは、その名の通りメキシコ産のテキーラをコーラで割ったシンプルなカクテルで、メキシコでは「バタンガ」という名前でも親しまれています。具体的な誕生の時期や場所は明らかになっていませんが、手に入りやすい材料と簡単な作り方から、メキシコやアメリカのバーでカジュアルに楽しめる一杯として広まったと考えられています。

テキーラはアガヴェという植物から作られる蒸留酒で、独特の甘い香りと力強い風味が特徴です。コーラはキャラメルのような甘さと弾ける炭酸が魅力で、ライムジュースは爽やかな柑橘の酸味を持っています。グラスに注がれた深い琥珀色の液体は、炭酸の泡がキラキラと輝き、見た目からも爽快感が伝わってきます。

一口飲めば、テキーラのアガヴェ由来の香ばしい風味とコーラの甘さが口の中に広がり、炭酸の刺激が舌を心地よく刺激します。ライムの酸味が全体を引き締め、喉を通る瞬間は爽快でありながらテキーラの存在感がしっかりと感じられます。余韻にはアガベの甘い香りとコーラの余韻が残り、次の一口を誘います。まるでウイスキーハイボールのように手軽に作れるこのカクテルで、メキシコの陽気な雰囲気をぜひ体験してください。

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Point｜バーテンダーからのおすすめ

• 相性の良い食べ物・おつまみ・・・タコスやナチョス、ケサディーヤなどメキシカン料理と相性抜群です。スパイシーな料理の辛さをコーラの甘さが和らげ、テキーラが風味を引き立てます。
• 作り方のポイント・・・コーラは静かに注ぎ、ステアは氷を1〜2回上下させる程度にとどめましょう。炭酸が抜けないよう優しく扱うことで、爽快感が長持ちします。
• 飲み方の注意・・・コーラの甘さで飲みやすく感じますが、テキーラが入っているため適度なアルコール度数があります。ゆっくりと炭酸の刺激を楽しみながら味わいましょう。
• アレンジの楽しみ方・・・ダイエットコーラを使えばヘルシーに、ジンジャーエールに変えればスパイシーな味わいになります。ライムを多めに入れると、より爽やかな仕上がりになります。

レシピ動画

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材料リスト

上質なブルーアガヴェとメキシコ産のトウモロコシを使い、甘味とコクが絶妙なバランスを実現。柑橘系の爽やかな香りと、フローラルな香りも感じられます。

言わずと知れた世界No.1の炭酸飲料。 現在では200ヵ国以上の国や地域で飲まれています。 カクテルとしても、コーラ特有の甘味と爽快感が、様々なお酒と相性が良いことから使われています。

圧搾のみで搾り出した100%ジュース。濃縮還元していないため、ビタミンＣ、クエン酸などが損なわれておらず、有機生ライム成分がそのまま楽しめてカクテルにも最適な一品です。

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