ブルー・マルガリータのカクテルレシピ・作り方や特徴｜美しい青色のマルガリータ

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南国の海を閉じ込めたような鮮やかな青色が目を引く「ブルー・マルガリータ」。テキーラの力強さにライムの酸味、ブルーキュラソーの甘みが調和し、塩リムがアクセントを添える爽快な一杯です。夏のリゾート気分を味わえるこのカクテルを、ぜひ特別な日に楽しんでみてください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.322

テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
ライムジュース・・・・・・・・15ml
塩スノースタイル

※ スノースタイル = グラスの縁をレモンなどで濡らし、塩または砂糖を付着させること

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作り方

Step

準備する

グラスの縁をレモンカットやライムカットなどで軽く濡らし、塩を付着させます。（小皿などに塩を広げ、レモンなどで軽く濡らしたグラスを逆さにしてグラスを横に回して塩を付けます）

Step

材料を合わせる

シェーカーに、テキーラ、ブルーキュラソー、ライムジュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後に塩に当たらないようにグラスヘ注げば完成です。

シェーカーの使い方 ➡

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 21% ～ 22% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「無言の愛」
カクテル誕生日 = 「 7月12日」

ブルー・マルガリータの詳細・動画

特徴・味わい

ブルー・マルガリータは、1940年代後半にメキシコで誕生したクラシックカクテル「マルガリータ」のバリエーションとして生まれました。オリジナルのマルガリータは、テキーラとライム、トリプルセックを組み合わせたシンプルな構成で世界中に広まりましたが、このブルー・マルガリータは、トリプルセックの代わりにブルーキュラソーを使うことで、まるで南国の海を思わせる鮮やかな青色へと変化を遂げたのです。特にリゾート地や夏のイベントで人気を集め、視覚的な美しさと爽やかな味わいで多くの人を魅了してきました。

ベースとなるテキーラは、メキシコ原産のアガベという植物から作られる蒸留酒で、スパイシーで力強い香りが特徴。これにブルーキュラソーが加わることで、オレンジピールの爽やかな甘みと鮮烈な青色が生まれます。さらにライムジュースの酸味が全体を引き締め、グラスの縁に施された塩が味わいのアクセントとなるのです。

一口飲めば、まず塩の風味が舌先をくすぐり、続いてライムの酸味とテキーラのキレが喉を通り抜けていきます。ブルーキュラソーのほのかな甘みが後を追い、まるで波打ち際で潮風を感じるような爽快な余韻を残すでしょう。青い海や夏空を閉じ込めたような美しいこの一杯を、ぜひ特別な日に味わってみてください。

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