ミントハイボールのカクテルレシピ・作り方・特徴｜自宅で簡単！爽快ハイボールカクテル

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爽快なミントハイボールは、ウイスキーのコクとミントの清涼感が絶妙に調和した一杯です。飲みやすく、暑い季節や食事との相性も抜群。ウイスキーの種類によって味わいが変わり、ライトなものならスッキリ、スモーキーなものなら深みのある仕上がりに。

この記事では、レシピ・作り方に加え、美味しく作るポイントやアレンジ方法を紹介します。自宅で手軽に楽しんでみましょう。

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基本レシピと作り方

材料

Recipe no.684

ウイスキー・・・・・・・・・・45ml
ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
スペアミント

※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

ウイスキーのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

材料を合わせる

グラスにウイスキーと氷を入れます。

Step

炭酸をステアする

泡立たないように静かにソーダを満たし、ゆっくりと軽くステアをします。
炭酸類を混ぜる場合は、ゆっくりと1回転～2回転ステアし、ゆっくりと氷を上げ下げすれば混ざります。

ステアのやり方 ➡

Step

仕上げ

スペアミント（ 5～6枚）できれば束で取り、グラスの縁をミントでなぞり香りを付け、掌にミントを置き強く両手で叩きます。叩いたミントをグラスの中へ入れると完成です。

技法 = ステア
グラス = コリンズグラス / タンブラー
スタイル = ハイボール
アルコール度数 = 9% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「無し」
カクテル誕生日 = 「無し」

ミントハイボールの詳細・動画

誕生・特徴

ミントハイボールは、19世紀末にアメリカやイギリスで誕生したハイボールに、キューバ発祥のモヒートに代表されるミント使いの技法を融合させて生まれたカクテルです。ハイボールは日本でも戦後に人気が広まり、ウイスキーをソーダで割るシンプルなスタイルとして定着しました。そこにミントの爽快感を加えることで、ウイスキーのコクと清涼感が調和した新しい味わいが誕生したのです。明確な発祥地や考案者は特定されていませんが、ハイボール文化とミントカクテルの影響が自然に交わり、現代のバーシーンで愛される一杯となりました。

ベースとなるウイスキーは、麦芽やオーク樽の香りを持つ力強い蒸留酒。そこへ、フレッシュなスペアミントが清涼感を添え、ソーダの炭酸が軽やかな泡立ちとキレのある喉越しを演出します。ミントは軽く叩くことで香りが引き立ち、グラスの縁をなぞることでさらに爽やかさが増すのです。

グラスに注がれた液体は、ウイスキーの琥珀色が美しく輝き、その中にミントの緑が映える見た目。口に含むと、まず感じるのはミントの清々しい香り。ウイスキーのスモーキーさが背景に控えつつ、ミントの爽快感が前面に立ち、炭酸の泡が弾けるたびに爽快感が増していきます。すっきりとした後味が心地よく残り、食事との相性も抜群。特に暑い季節には、リフレッシュ感とウイスキーの奥深さを両立した絶妙な味わいが楽しめます。

シンプルながらも奥深いミントハイボール。ぜひ、その爽快感を体験してみてください。

ウイスキーハイボールのページは ⇒ コチラ
モヒートのレシピページは ⇒ コチラ

Point｜バーテンダーからのおすすめ

ソーダは静かに注ぐ・・・炭酸が抜けないよう、ソーダはゆっくりと静かに注ぎましょう。ステアも1〜2回転程度にとどめ、氷を上げ下げするように混ぜると炭酸を保ちやすくなります。
相性の良いおつまみ・・・唐揚げや焼き鳥、餃子など、しっかりとした味付けの料理がよく合います。ミントの爽快感が油っぽさを洗い流し、食事をさらに美味しく楽しめるでしょう。