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華やかな香りとほのかな苦味が魅力の「 ベルモットキュラソー 」は、大人の時間にぴったりな上品な一杯。シンプルなレシピながら、ドライベルモットとオレンジキュラソーが織りなす奥深い味わいが楽しめます。暑い日の食前酒としても最適で、心地よい余韻が残る洗練されたカクテル。その魅力をわかりやすくご紹介します。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.558
- ドライベルモット・・・・・・・45ml
- オレンジキュラソー・・・・・・15ml
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ベルモットのおすすめ銘柄リスト
オレンジキュラソーのおすすめ銘柄リスト
作り方
シェーカーに、ドライベルモット、オレンジキュラソー、氷を入れます。
しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注ぎ完成です。
ベルモットキュラソーの特徴
ベルモットキュラソーは、爽やかな香りと上品な苦味が調和した、洗練された大人のカクテルです。その魅力は、ハーブ香るドライベルモットのキレに、オレンジキュラソーのやさしい甘さが寄り添う絶妙なバランスにあります。
たとえば、暑い日の夕方にこのカクテルを一口含めば、口の中に清涼感が広がり、気分までリフレッシュされるはずです。アルコール度数は控えめで、食前酒としても最適。軽やかな口当たりながらも、奥行きのある味わいが感じられる一杯です。
シンプルなレシピだからこそ、素材の質とバランスが大切になります。ぜひ、食前のひとときに取り入れてみてください。
- Point = しっかり冷やしたカクテルグラスに注ぎ、レモンピールを軽くひと絞りして香りを立たせるスタイル。
材料リスト
他ブランドに比べてハーブ香が強く、甘味と酸味は中レベルに製造されていて、全体的にバランスが良くカクテルに使うには最適なドライベルモットです。
ポチップ
オレンジの果皮を漬け込み加糖をしたリキュール。ベースのお酒のお供としてよく使われていて、オレンジ色に着色されており、オレンジの香りとブランデーの芳醇さが豊かなリキュールです。
ポチップ
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