オレンジフラワークーラー のカクテルレシピ・作り方・特徴｜オレンジジュース + トニックウォーター

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オレンジの花のような華やかな香りが魅力のオレンジフラワークーラーは、フレッシュな柑橘の甘酸っぱさとトニックの爽快感が調和したノンアルコールカクテルです。夕焼け空のような美しい色合いと軽やかな味わいは、アルコールが苦手な方や運転前の方にもぴったり。気軽にバー気分を楽しめる一杯です。

レシピと作り方

材 料

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  グレナデンシロップのおすすめ銘柄リスト
  トニックウォーターのおすすめ銘柄リスト

作り方

• 技法 = ステア
• グラス = コリンズグラス / タンブラー
• アルコール度数 = 0%
• 最適なTPO = 日中 / 食前
• カクテル言葉 = 「 アイデアル 」
• カクテル誕生日 = 「 不明 」

オレンジフラワークーラーの詳細・動画

由来・特徴

オレンジフラワークーラーは、その名の通りオレンジの花のような華やかな香りが特徴のノンアルコールカクテルです。明確な起源は特定されていませんが、オレンジジュースと炭酸を組み合わせたシンプルな構成から生まれ、世界中で愛される定番のノンアルコールカクテルとなりました。

オレンジジュースはフレッシュな柑橘の甘酸っぱさと華やかな香りを持ち、グレナデンシロップはザクロから作られる鮮やかな赤色のシロップで、ほのかな甘さと美しい色彩を添えます。トニックウォーターは微炭酸とわずかな苦味が心地よく、爽快感を生み出します。グラスに注がれた姿はオレンジと赤が混ざり合い、まるで夕焼け空を映したよう。

一口飲むとオレンジのフレッシュな甘酸っぱさが広がり、次いでグレナデンシロップのやさしい甘さが追いかけてきます。トニックウォーターの炭酸がはじけ、ほのかな苦味が全体を引き締め、喉を通る瞬間は爽やかで軽やか。レモンスライスがさらなるフレッシュ感を加え、余韻にはオレンジの香りがほんのり残ります。アルコールが苦手な方や運転前の方にも、気軽に楽しんでいただけるリフレッシュドリンクです。

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Point｜バーテンダーからのおすすめ

• オレンジジュースの選び方・・・生搾りのフレッシュオレンジジュースを使うと、香りと味わいが格段に良くなり、まるでバーで飲むような本格的な仕上がりになります。
• 相性の良い食べ物・・・ブランチやカフェタイムに、フレンチトーストやパンケーキ、フルーツサラダなど軽めの食事との相性が抜群です。
• 炭酸の扱い方・・・トニックウォーターは炭酸を逃さないよう、静かにゆっくり注ぎ、ステアは氷を持ち上げるように1〜2回転程度にとどめることで爽快感が持続します。
• 甘さの調整・・・グレナデンシロップの量を調整することで、甘さを自分好みにアレンジできます。甘さ控えめにしたい場合は、無糖のトニックウォーターを選ぶのもおすすめです。

レシピ動画

• レシピ動画 ｜樽岡潤   Channel Home

材料リスト

ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。

最高のフルーツを厳選して使用し、果肉の風味を生かした昔ながらのホームメイド作法で造っています。保存料を一切使わずにナチュラルさにこだわり、その高品質さが最大の特徴です。

厳選されたキナを使い、人工甘味料を使っていないジントニックのためのトニックウォーター。味はしっかりとした苦味と少しの甘味があり、炭酸はきめ細かく、スッキリと飲むことができるのが特徴。

みずみずしい果汁がとてもジューシーなオレンジ。酸味が控えめで甘味が 強くしかも味が濃いのが特徴です。　　　 　　　　

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