ブランデーベースのおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

カラヒージョ

  エスプレッソ

• ブランデー・・・・・・・・45ml
• エスプレッソ・・・・・・・60ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
• コーヒー豆・・・・・・・・5粒
• シナモンスティック

技法・・・・・ステア
グラス・・・・エスプレッソカップ
アルコール・・5%

カラヒージョの魅力は、その温かさとリッチな風味の組み合わせにあります。エスプレッソの濃厚でビターな味わいと、リキュールの甘さやスパイシーさが絶妙にマッチし、寒い季節にぴったりのカクテルです。

フレンチ125

  スパークリングワイン

• ブランデー・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・17%

華やかで高貴なシャンパンと、深みのあるブランデーの融合。泡が弾けるたびに、まるで時間がスローモーションになるかのような贅沢な体験が楽しめる。

トロワ ドゥ オードヴィ

  リキュール / ソーダ

• ブランデー・・・・・・・・・20ml
• アプリコットブランデー・・・15ml
• チェリーブランデー・・・・・10ml
• レモンジュース・・・・・・・10ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

ブランデーの芳醇さ、アプリコットのフルーティーさ、チェリーブランデーの濃厚な甘味がバランスよく合わさり、レモンの酸味が全体のバランスを整えています。そしてソーダが爽やかさと喉越しを加えています。

マザグラン

  コーヒー

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アイスコーヒー・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラー
アルコール・・6%

コーヒー好きにこそ試してほしい、ブランデーベースの爽やかで大人なカクテルです。ブランデーの芳醇な香りと、アイスコーヒーの苦味とコクが見事に調和し、甘さはシュガーシロップで調整可能。

カフェ・ブラックジャック

  ホワイトキュラソー / アイスコーヒー

• ブランデー・・・・・・・・10ml
• ホワイトキュラソー・・・・10ml
• アイスコーヒー・・・・・・100ml
• 砂糖スノースタイル

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・6%

ホワイトキュラソーがブランデーの重厚感を和らげ、口当たりを軽やかに仕上げています。砂糖のスノースタイルは、味だけでなく見た目にも華やかで、まるでカフェスイーツのような楽しさも演出してくれます。