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南国の陽気な風を感じたくなったら、「 クイーンシャーロッテ・フルーツパンチ 」を試してみてください。ざくろの甘さ、レモンの酸味、オレンジの果実感がバランスよく調和し、炭酸の爽快感で一気にリフレッシュ。
クラッシュアイスと色鮮やかなフルーツで見た目も華やか、ノンアルコールでもしっかり満足できるトロピカルカクテルです。夏のパーティーにもぴったりな一杯を、ぜひお楽しみください。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.045
- レモンジュース・・・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・・・・・30ml
- グレナデンシロップ・・・・・・・30ml
- ソーダ・・・・・・・・・・・・・Full
- クラッシュアイス
- 飾りつけフルーツ
※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと
※ クラッシュアイス = 細かく砕いた氷のこと
作り方
あらかじめクラッシュアイスをつくっておきます。
クラッシュアイスは溶けやすいのでグラスには後で入れましょう。
シェーカーにレモンジュース、オレンジジュース、グレナデンシロップ、氷を入れます。
しっかりとシェークしてグラスヘ注ぎます。
材料が多い場合はゆっくりでも構わないので、振る回数を多めにしましょう。
クラッシュアイスをグラスに詰め、ソーダを入れて軽くステアします。
お好みのフルーツカットなどを飾り、ストローを挿せば完成です。
Point = クラッシュアイスは溶けやすいので素早く作りましょう。
- 技法 = シェーク & ステア
- グラス = ハリケーン / ゴブレット
- スタイル = パンチ
- アルコール度数 = 0%
- 最適なTPO = 日中 / 食前
- カクテル言葉 = 「 青が広がって 」
- カクテル誕生日 = 「 不明 」
クイーンシャーロッテ・フルーツパンチの特徴
ノンアルコールのパンチスタイル・トロピカルカクテルの紹介です。柑橘系酸味のレモンジュース、ざくろシロップの甘味、フルーティーな甘味のオレンジジュースを合わせ、爽快感あるソーダで割り、トロピカルスタイルで飲むカクテルです。
クイーンシャーロッテ・フルーツパンチは、甘さ・酸味・爽快感の三拍子がそろった、トロピカルなノンアルコールカクテルです。このカクテルは、グレナデンシロップの濃厚な甘さと、レモンジュースのキュッと締まった酸味、オレンジジュースのフルーティーな風味が絶妙にバランスし、炭酸の爽やかさで全体が軽やかに仕上がります。
一口飲めば、まず感じるのはオレンジとざくろの華やかな甘味。その後すぐにレモンの酸味が口の中を引き締め、ソーダのシュワっとした泡が喉を心地よく通り抜けます。甘いのに飲み飽きない、そんな魅力があります。
クラッシュアイスと色鮮やかなフルーツを飾れば、見た目も華やかでパーティーにもぴったり。バーテンダーとしては、ジュースやシロップを事前によく冷やしておくことで、味が引き締まり、より美味しく楽しめる一杯になります。
材料リスト
国内有数のレモンの産地である四国愛媛県で、温暖な気候から生まれた国産レモンです。 防腐剤、防カビ材不使用の安心栽培のレモンをご堪能ください。
ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。
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水と炭酸だけでつくられた混じりけの無い刺激的な強炭酸水。 炭酸類は一度開けてしまうと、保存用のフタをしても炭酸は抜けていきます。 カクテルで使う場合は、使いきりのものをおすすめします。
ポチップ
国内有数のレモンの産地である四国愛媛県で、温暖な気候から生まれた国産レモンです。 防腐剤、防カビ材不使用の安心栽培のレモンをご堪能ください。
みずみずしい果汁がとてもジューシーなオレンジ。酸味が控えめで甘味が 強くしかも味が濃いのが特徴です。
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