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ブランデーとラムを組み合わせた贅沢な「スリーミラーズ」。芳醇な香りとすっきりとした味わいに、グレナデンシロップの甘味とレモンの酸味が織りなす複雑で上品な風味が魅力です。深い赤色の美しい液体が、大人の特別な時間を演出してくれる一杯をぜひお試しください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.654
- ブランデー・・・・・・・・・・40ml
- ホワイトラム・・・・・・・・・20ml
- グレナデンシロップ・・・・・・1tsp
- レモンジュース・・・・・・・・1tsp
※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと
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ラム酒のおすすめ銘柄リスト
グレナデンシロップのおすすめ銘柄リスト
作り方

シェーカーに ブランデー、ホワイトラム、グレナデンシロップ、レモンジュース、氷を入れます。
しっかりとシェークを行い、グラスヘ注げば完成です。
- 技法 = シェーク
- グラス = カクテルグラス
- アルコール度数 = 31% ~ 32% 前後
- 最適なTPO = 日中 / 食後 / 寝酒
- カクテル言葉 = 「 意外 」
- カクテル誕生日 = 「 不明 」
スリーミラーズの特徴・動画
特徴・味わい

「スリーミラーズ」という名前は、直訳すると「3つの製粉業者」を意味しますが、「スリーマイル(3マイル)」がなまって生まれた名前という説もあり、その由来には諸説あります。誕生の詳しい経緯ははっきりとわかっていませんが、ブランデーとラムという二つの個性的なスピリッツを組み合わせた、バーテンダーの創意工夫が感じられるクラシックカクテルの一つです。
このカクテルは、香り豊かで飲みごたえのあるブランデーをベースに、サトウキビから作られたクリアな味わいのホワイトラムを合わせ、ザクロの華やかな風味を持つグレナデンシロップと、柑橘系の爽やかな酸味のレモンジュースをアクセントに加えたレシピ。グラスに注がれた深い赤色の液体は、まるで宝石のような上品な輝きを放ちます。一口含むと、ブランデーの芳醇な香りとホワイトラムのすっきりとした味わいが溶け合い、グレナデンシロップのほのかな甘味とレモンの酸味が複雑で奥深い風味を生み出します。アルコール度数は高めながらも、洗練された味わいが特徴的で、余韻には二つのスピリッツが織りなす力強さと優雅さが残ります。大人の贅沢な時間を演出してくれる、格別な一杯をぜひ体験してみてください。
Point|バーテンダーからのおすすめ
- 相性の良い食べ物・おつまみ・・・ドライフルーツやナッツ、チョコレートなど、甘みのあるおつまみと好相性。チーズやパテなど濃厚な味わいのものともよく合います。
- 作り方のポイント・・・しっかりとシェイクすることで、材料が均一に混ざり合い、滑らかな口当たりに仕上がります。よく冷やすことで、より洗練された味わいが楽しめます。
- 飲み方の注意・・・ブランデーとラムという高アルコールのスピリッツが組み合わさっているため、アルコール度数はかなり高め。ゆっくりと味わいながら楽しむのがおすすめです。
- アレンジ提案・・・レモンジュースの分量を調整することで、酸味の効いたさっぱりとした味わいから、より甘みを感じる味わいまで、自分好みのテイストにアレンジできます。
レシピ動画
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材料リスト
熟成感のある豊かな香りと、マイルドなコク、すっきりとしたボディー、洗練されたアフターテイストが特徴です。ストレートやロック以外にもトニックで割ると、すっきりとした味わいも楽しめます。
完成したラムを炭を使って濾過することで、強い香味成分や雑味を取り除きながら、独自のクリアなラム酒を実現しています。全てのバランスが良く、カクテルの材料として最適なラムと言えます。
最高のフルーツを厳選して使用し、果肉の風味を生かした昔ながらのホームメイド作法で造っています。保存料を一切使わずにナチュラルさにこだわり、その高品質さが最大の特徴です。
イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。
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