セックス・オン・ザ・ビーチのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ウォッカ + フランボワーズ + メロンリキュール + パインジュース

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1987年フロリダ生まれのセックス・オン・ザ・ビーチは、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」で一躍有名になったトロピカルカクテル。ウォッカにメロン、木苺、パイナップルが織りなすフルーティーな甘酸っぱさと華やかな色合いが魅力です。刺激的な名前の一杯をぜひ試してみてください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.565

ウォッカ・・・・・・・・・・・15ml
ミドリ・・・・・・・・・・・・20ml
フランボワーズ・・・・・・・・10ml
パインジュース・・・・・・・・80ml
フルーツカット

※ クラッシュアイス = 細かく砕いた氷のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

ウォッカのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

材料を合わせる

グラスににウォッカ、ミドリ、フランボワーズ、パイナップルジュースを入れます。

Step

ステアする

しっかりとステアをします。

ステアのやり方 ➡

Step

仕上げ

お好みで飲みやすいようにストローを入れ、トロピカルなフルーツを飾り完成です。

技法 = ステア
グラス = ゴブレット / タンブラー
アルコール度数 = 8% ～ 9% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「無し」
カクテル誕生日 = 「不明」

セックス・オン・ザ・ビーチの特徴・動画

誕生・歴史

Photo｜フロリダ州マイアミの街並み

セックス・オン・ザ・ビーチは、1987年にアメリカ・フロリダ州で開催されたオリジナルカクテルコンテストで誕生しました。オランダのデ・カイパー社がピーチシュナップスを、日本のサントリーがメロンリキュール「ミドリ」を新発売したことを受け、両社の販売促進を目的としたコンテストが開かれたのです。優勝したフロリダのバーテンダー、テッド・ピジオ氏は、「学生がアメリカ全土からフロリダの海岸にやって来るのはなぜか?」と考え、即興でこのセクシーなネーミングを命名しました。

休みが終わった学生たちが地元に戻り、バーテンダーにレシピを伝えましたが、正確なレシピを覚えている人が少なかったため、アメリカ全土にさまざまなレシピの「セックス・オン・ザ・ビーチ」が生まれました。その後、1988年にトム・クルーズ主演の映画「カクテル」に登場したことで、日本でも一躍有名になり、定番のトロピカルカクテルとして広く親しまれるようになりました。

刺激的な名前とは裏腹に、フルーティーで甘酸っぱい飲みやすさが魅力のこのカクテル、ぜひ勇気を出して注文してみてください。

特徴・味わい

セックス・オン・ザ・ビーチは、クリアでクセのないウォッカをベースに、木苺の甘酸っぱさが特徴のフランボワーズ、日本が誇るメロンリキュール「ミドリ」のフルーティーな甘味、そしてパイナップルジュースの爽やかな酸味と甘味を組み合わせたトロピカルカクテルです。

グラスに注がれると、ミドリの鮮やかなグリーンとフランボワーズの赤みが混ざり合い、まるで南国のサンセットを思わせる美しいグラデーションが目を引きます。トロピカルなフルーツを飾ることで、リゾート気分が一気に高まります。

口に含むと、メロンと木苺、パイナップルの豊かなフルーツの香りが一気に広がり、甘酸っぱさの中にもしっかりとした甘味が感じられます。喉を通るときの爽やかさは、まるでビーチで吹く潮風のように心地よく、後味にはフルーティーな余韻が残ります。飲みごたえもありながら、全体的に軽やかで飲みやすい仕上がりです。

刺激的な名前に恥じない、華やかでトロピカルな一杯をぜひ体験してみてください。

このカクテルにはバリエーションがあり、ノンアルコール・カクテルの「セーフ・セックスオンザビーチ」があります。アルコールが苦手な方はそちらをお試しください。

セーフ・セックスオンザビーチのページは ⇒ コチラ

Point｜バーテンダーからのおすすめ

しっかりステアして混ぜ合わせる・・・リキュール類の比重が異なるため、バースプーンでしっかりステアし、味わいを均一にすることが大切です。
トロピカルフルーツで華やかに・・・パイナップルやオレンジ、チェリーなどのフルーツを飾ることで、見た目も楽しめるリゾート感満点のカクテルに仕上がります。
軽めの料理やおつまみと合わせる・・・フルーティーな甘さは、生春巻きやカルパッチョ、エビのカクテルなど軽めの前菜と相性抜群。パーティーシーンにもぴったりです。
飲みやすいが飲み過ぎ注意・・・ジュース感覚で飲めてしまいますが、ウォッカとリキュールがしっかり入っています。ゆっくり味わいながら楽しみましょう。