水割り & お湯割りのカクテルレシピリスト・図鑑｜レシピを簡単リストで紹介

非加熱で届く安曇野の雪どけ軟水。シリカ豊富な天然ミネラルの恵み

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ポチップ

・赤ワイン・・・・・・・・100ml
・砂糖・・・・・・・・・・2tsp
・お湯・・・・・・・・・・Full

元々は余ったワインを温めて飲んでいたもので、熱湯と砂糖を加えることで、赤ワインの渋味が和らぎ飲みやすくなっていることから、欧米では古くから飲まれているカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ホットグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

完熟葡萄の凝縮香と、なめらかな果実味。食事に寄り添うカジュアルな一本

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ポチップ

焼酎 / カルピス

・黒糖芋焼酎・・・・・・・・・60ml
・カルピス・原液・・・・・・・30ml
・ミネラルウォーター・・・・・Full

黒糖カルピスは、黒糖焼酎の芳醇な甘味とカルピスの爽やかな酸味が絶妙に調和したカクテルです。黒糖の深いコクが加わることで、ミルキーでまろやかな口当たりと独特の風味が楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

オーク樽熟成と奄美の伏流水が生むまろやかな口当たりの黒糖焼酎

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ポチップ

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