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16世紀インド発祥の「フルーツパンチ」。オレンジ、パイナップル、レモンのジュースにグレナデンシロップを合わせた、鮮やかな色合いと甘酸っぱい味わいが魅力のノンアルコールカクテルです。アルコールフリーで誰でも楽しめ、パーティーシーンを華やかに彩ります。お祝いの席にぴったりな一杯を、ぜひ試してみてください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.486
- オレンジジュース・・・・・・・60ml
- パイナップルジュース・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・・・15ml
- グレナデンシロップ・・・・・・10ml
- クラッシュアイス
- 各種フルーツ
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作り方

あらかじめクラッシュアイスをつくっておきます。
クラッシュアイスは溶けやすいのでグラスには後で入れましょう。
グラスにオレンジジュース、パインジュース、レモンジュース、グレナデンシロップを入れます。
しっかりとステアをします。
溶けた水が入らないようにクラッシュアイスを詰めます。
飲みやすいようにストローを入れ、お好みでトロピカルなフルーツを飾り完成です。
- 技法 = ステア
- グラス = ハリケーングラス
- スタイル = パンチ
- アルコール度数 = 0%
- 最適なTPO = 日中 / 食前
- カクテル言葉 = 「 不明 」
- カクテル誕生日 = 「 6月29日 」
フルーツパンチの詳細・動画
特徴・味わい

フルーツパンチの「パンチ」という言葉は、16世紀のインドに起源を持ちます。サンスクリット語の「パンチャ(pancha)」に由来し、「5つの要素」を意味していました。伝統的なパンチは、アルコール、砂糖、レモン、水または茶、スパイスの5つの材料で作られていましたが、イギリス東インド会社によってヨーロッパに伝わり、多様なバリエーションが生まれました。ノンアルコールのフルーツパンチは、お祝いの席や子供も参加するパーティーで提供されることが多く、その華やかな見た目と飲みやすさから、ガーデンパーティーやイベントで人気を集めています。
オレンジジュースのフレッシュな甘さ、パイナップルジュースのトロピカルな香り、レモンジュースの爽やかな酸味、そしてグレナデンシロップが生み出す鮮やかな赤色が絶妙に調和しています。グラスに注がれたカラフルな液体は、まるで夏の太陽を閉じ込めたような美しさです。一口含むと、複数のフルーツが織りなす甘酸っぱさが舌の上で弾け、レモンの爽やかさが全体を引き締めます。クラッシュアイスのシャリシャリとした食感と、フルーツの飾りが視覚的にも楽しませてくれます。喉を通る瞬間には、トロピカルな余韻がふわりと広がり、心地よいリフレッシュ感をもたらしてくれます。
アルコールフリーで誰でも楽しめる、パーティーシーンを彩る華やかな一杯をぜひ試してみてください。
Point|バーテンダーからのおすすめ
- 相性の良い食べ物・おつまみ・・・フィンガーフードやサンドイッチ、フルーツの盛り合わせと相性抜群です。子供から大人まで楽しめるパーティーメニューにぴったりです。
- 作り方のポイント・・・クラッシュアイスは溶けやすいため、最後にグラスへ詰めるのがコツです。フルーツの飾りを工夫すると、より華やかな見た目に仕上がります。
- 飲み方の注意・・・甘めの味わいなので、ゆっくりと味わいながら楽しむのがおすすめです。ストローを使って、フルーツの香りとともに楽しみましょう。
レシピ動画
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材料リスト
ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。
完熟したパイナップルを厳選し、日本独自の製法で果汁を搾った100%ジュース。 豊かな香りとサッパリしたテイストは、カクテルに以外にデザートの材料としても使われています。
最高のフルーツを厳選して使用し、果肉の風味を生かした昔ながらのホームメイド作法で造っています。保存料を一切使わずにナチュラルさにこだわり、その高品質さが最大の特徴です。
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