フィッツジェラルド のカクテルレシピ・作り方や特徴｜ドライジンと柑橘のシンプルカクテル

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ジンの爽やかさに、ほのかな苦味と奥深い香りをプラスした「 フィッツジェラルド 」は、シンプルながらも印象的なカクテルです。名前の由来は、あの『華麗なるギャツビー』の作家F・スコット・フィッツジェラルド。
文学とカクテルが交差するようなロマンを感じさせる一杯は、知的で粋な時間にぴったりです。ジンサワーをベースにビターズを効かせたその味わいは、初心者にも親しみやすく、ジン好きにはたまらない深みがあります。

レシピと作り方

材 料

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作り方

• 技法 = シェーク
• グラス = オールドファッションド
• アルコール度数 = 23% ～ 24% 前後
• 最適なTPO = 日中 / 食前
• カクテル言葉 = 「 陶酔 」
• カクテル誕生日 = 「 不明 」

フィッツジェラルドの詳細とレシピ動画

由 来

Photo｜左・フィッツジェラルド｜右・デイル・デグロフ
画像引用｜Wikipedia

フィッツジェラルドは、クラシックなジンサワーにビターズを加えることで生まれた、奥行きのある味わいが魅力のカクテルです。その誕生は1990年代、ニューヨークの「レインボー・ルーム」で活躍していた伝説のバーテンダー、デイル・デグロフによるもの。ジンにレモンジュースとシュガーシロップ、そしてアンゴスチュラ・ビターズを加えるというシンプルながら革新的な一杯を考案しました。

名前の由来は、あの『 華麗なるギャツビー 』の作者F・スコット・フィッツジェラルド。ジンをこよなく愛した彼の名を冠することで、文学とカクテルが交差するようなロマンを感じさせてくれます。気品と爽快さを併せ持ち、知的で粋な一杯として今も多くのファンに愛され続けています。

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特徴・味わい

Photo｜レモンと合うドライジン「ビーフィーター 」

フィッツジェラルドは、ジンの爽やかさとビターズの深みが調和した、大人のためのバランス系カクテルです。ジンサワーをベースに、アンゴスチュラ・ビターズを加えることで、単なる酸味と甘さにとどまらない複雑な香りと余韻が生まれます。

シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。シンプルながらも洗練された味わいで、ジン好きにはもちろん、カクテル初心者にもおすすめしたい一杯です。

レシピ動画

• 動画引用 = 「 Sextou Festas 」チャンネル   https://www.youtube.com/@SextouFestas

材料リスト

世界で初めてボタニカルにオレンジピールを使用したドライジン。 風味などのバランスも良く、レモンが強調されているカクテルには特におすすめの一本です。

イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。

創業1885年の日本の老舗で、明治時代には洋食文化が次々と輸入される中、食品界の時代の最先端を走ってきたブランドです。糖度が高いので伸びがよく、ほのかに漂うバニラの香りが特徴です。

1820年代にベネズエラの軍医が、胃の治療薬として開発したことに始まります。ラム酒をベースにりんどうから採る苦味材を主とする数種の植物性香料を配合させた苦味酒です。

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