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シャープな味わいが魅力の「 トーキョー・ジョー 」は、ウォッカとメロンリキュールを組み合わせたスタイリッシュなロングカクテルです。
ウォッカのクリアな刺激と、メロンリキュールのフルーティーな甘さが絶妙に溶け合い、初心者にも親しみやすい仕上がりに。見た目にも爽やかで、食後やくつろぎのひとときにもぴったりな一杯です。この記事では、その特徴や魅力をわかりやすくご紹介します。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.701
- ウォッカ・・・・・・・・・・・40ml
- メロンリキュール・・・・・・・20ml
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作り方
グラスを冷やしておくか、グラスに氷を入れ、かき回して冷やしましょう。
（ 余分に出た水分は捨てます ）
グラスにウォッカ、メロンリキュールを入れます。
しっかりとステアすれば完成です。
- 技法 = ステア
- グラス = オールドファッションド
- アルコール度数 = 30% ～ 31% 前後
- 最適なTPO = 日中 / 食後 / 寝酒
トーキョー・ジョーの詳細とレシピ動画
由来・誕生
トーキョー・ジョーは、ウォッカのシャープな味わいとメロンリキュールの甘さを組み合わせた、現代的な創作カクテルです。名前の響きからも分かるように、海外から見た“東京”の都会的でクールなイメージを表現した一杯として考案されました。
ウォッカは無色透明でクセの少ないスピリッツのため、リキュールとの相性が良く、メロンの鮮やかな色合いや香りを引き立てるベースとして理想的です。
グラスに注いだ瞬間から宝石のように透き通るグリーンが目を惹き、飲むとメロンの甘さが広がり、その奥でウォッカのキリッとした刺激が余韻を残します。こうした組み合わせにより、甘さと強さの両立が実現し、デザート感覚でも楽しめる仕上がりとなりました。
食後の一杯としてはもちろん、リラックスタイムにスタイリッシュな雰囲気を添えるカクテルとして誕生し、多くの人に親しまれています。
特徴・味わい
トーキョー・ジョーは、ウォッカのキリッとした刺激とメロンリキュールの華やかな甘さが調和した、スタイリッシュな印象のカクテルです。シンプルな材料でありながら、しっかりとした飲みごたえとフルーティーな味わいの両方を楽しめるのが特徴です。
一口目にはメロンの甘くフレッシュな香りが広がり、その後にウォッカのシャープな余韻が残るため、甘さだけに偏らずバランスの取れた仕上がりになっています。見た目は透き通るようなグリーンで、まるで宝石を思わせる美しさ。
飲むシーンによって印象が変わり、食後のデザートカクテルとしても、リラックスタイムの一杯としても活躍します。初心者には飲みやすさ、中級者にはシンプルながら奥深い味の対比が楽しめる、現代的な魅力を持ったカクテルです。
Point｜バーテンダーからのおすすめ
・メロンリキュールは分量を少し増やすとデザート感覚に、控えめにするとよりシャープな飲み口に仕上がります。
・冷やしたグラスを使うと、色味と香りが引き立ちスタイリッシュな雰囲気が増します。
・ナイトシーンではカクテルグラスに、リラックスタイムにはロックグラスでと、器を変えて楽しむのもおすすめです。
レシピ動画
- 引用｜Bar「 Muse Amuse 」→ museamuse.jp
材料リスト
世界初のラグジュアリーと名前が付けられた一品。硬度ゼロになるまで精製した軟水のみを使用し、添加物不使用で、4回の蒸留、33回もの品質管理検査が行われ、こだわりを尽くしたウォッカです。
夕張&マスクメロンのリキュールです。マスクメロン由来のフルーティーでフレッシュな香り、メロンの華やかな香味、カクテルを彩る美しい緑色が特徴です。
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