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ジンジャーエールとコーラ、二つの人気炭酸飲料が出会った爽快なジンジャーコーラ。コーラの甘さに生姜のピリッとした刺激が加わり、レモンの酸味が全体を引き締める絶妙なバランス。ノンアルコールなので誰でも気軽に楽しめ、食事との相性も抜群です。シンプルながら個性的な味わいを、ぜひ一度お試しください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.244
- ジンジャーエール・・・・・・・1/2
- コーラ・・・・・・・・・・・・1/2
- レモンスライス
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作り方

グラスに氷、コーラ、ジンジャーエールを入れます。
ゆっくりと軽くステアをすれば完成です。
炭酸類を混ぜる場合は、ゆっくりと1回転~2回転 ステアし、バースプーンで氷をゆっくりと持ち上げ、ゆっくりと下ろせば混ざります。
Point = お好みでレモンやライムを入れましょう。
ジンジャーコーラの特徴・動画
特徴・味わい

ジンジャーコーラは、ジンジャーエールとコーラという二つの人気炭酸飲料を組み合わせたシンプルなノンアルコールカクテルです。明確な起源ははっきりしていませんが、20世紀のアメリカで炭酸飲料の人気が高まる中、ノンアルコールでも個性的な味わいを楽しみたい人たちの間で自然に生まれたと考えられています。家庭でのパーティーやバーベキュー、バーでも気軽に楽しめることから、幅広い層に愛されてきました。
使用するのは、ジンジャーエールとコーラ、そして爽やかなアクセントを加えるレモンスライス。グラスに注がれた姿は、コーラの深い琥珀色にレモンの黄色が映え、弾ける炭酸の泡が見ているだけで爽快な気分にさせてくれます。
口に含むと、コーラのキャラメルのような甘さとスパイシーな風味が広がり、続いてジンジャーエールの生姜のピリッとした刺激が追いかけてきます。レモンの酸味がアクセントとなり、全体の味わいを引き締め、炭酸の刺激と共に喉を爽快に通り抜けていきます。一口ごとに異なる風味が感じられ、飲み飽きない魅力。アルコールが苦手な方や運転する方、お子様まで、誰もが楽しめるリフレッシュメントドリンクです。
Point|バーテンダーからのおすすめ
- 作り方のポイント・・・炭酸を逃がさないよう、ステアは1〜2回転程度に抑えましょう。バースプーンで氷をゆっくり上げ下げするだけで、十分に混ざります。
- 材料選びのアドバイス・・・辛口のジンジャーエールを使うと、よりスパイシーで大人な味わいに。甘めが好きな方はスタンダードなジンジャーエールがおすすめです。
- 相性の良い食べ物・・・ハンバーガーやピザなどのファストフード、唐揚げやフライドポテトといった揚げ物と相性抜群。甘辛い味付けの料理ともよく合います。
- 楽しみ方のアドバイス・・・レモンスライスの代わりにライムやミントを添えると、また違った爽やかさが楽しめます。炭酸が抜けないうちに早めに飲み切るのがおすすめです。
レシピ動画
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材料リスト
本格辛口として100年以上の歴史を持つブランド。ガツンと強い生姜、辛味が特徴で、喉元の刺激がたまらなく、後味がスッキリしているので、夏に冷やせば突き抜けるような爽快感を楽しめます。
言わずと知れた世界No.1の炭酸飲料。 現在では200ヵ国以上の国や地域で飲まれています。 カクテルとしても、コーラ特有の甘味と爽快感が、様々なお酒と相性が良いことから使われています。
国内有数のレモンの産地である四国愛媛県で、温暖な気候から生まれた国産レモンです。 防腐剤、防カビ材不使用の安心栽培のレモンをご堪能ください。
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