バージンブリーズのカクテルレシピ・作り方・特徴｜グレープフルーツジュース + クランベリージュース

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グレープフルーツとクランベリーの爽やかな酸味が溶け合う、ノンアルコールカクテルのバージンブリーズ。美しいピンク色のグラデーションと甘酸っぱい味わいは、まるで海辺で潮風を感じるような清涼感。アルコールゼロだから、ランチタイムやドライブ中でも気軽に楽しめる、リフレッシュにぴったりな一杯です。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.384

グレープフルーツジュース・・・60ml
クランベリージュース・・・・・60ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーにグレープフルーツジュース、クランベリージュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークします。
シェークした材料をグラスヘ注ぎ、氷を入れて完成です。

シェーカーの使い方 ➡

技法 = シェーク
グラス = オールドファッションド
アルコール度数 = 0%
最適なTPO = 日中 / 食前 / 食後
カクテル言葉 = 「心地よくして」
カクテル誕生日 = 「不明」

バージンブリーズの特徴・動画

特徴・味わい

バージンブリーズは、ウォッカベースの人気カクテル「シーブリーズ（潮風・海のそよ風）」からアルコールを抜いたノンアルコールバージョンです。「バージン」という言葉は、アルコールカクテルをノンアルコールに変えた際に付けられる呼び名で、お酒が飲めない方や運転する方でも楽しめるように生まれたバリエーションカクテル。海辺のリゾートで誰もが気軽に味わえる爽やかな一杯として親しまれてきました。

グレープフルーツジュースは、ほろ苦さと酸味を持つ柑橘系の代表格で、明るいピンクがかった黄色が華やか。クランベリージュースは、鮮やかなルビー色と甘酸っぱい風味が特徴で、この二つが出会うと美しいピンク色のグラデーションが生まれます。

口に含むと、まずグレープフルーツの爽やかな酸味が舌を刺激し、すぐにクランベリーの優しい甘酸っぱさが追いかけてきます。甘すぎず、後味はすっきりとした印象で、まるで海辺で潮風を感じているかのような清涼感。喉越しは軽やかで、フルーティーな香りが鼻に抜ける瞬間は、夏のリゾート地にいるような開放感を味わえます。アルコールゼロなので、ランチタイムや仕事の合間、ドライブ中でも気軽に楽しめる爽快な一杯です。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

相性の良い食べ物・おつまみ・・・シーフードサラダや生春巻き、フルーツを使った軽めの前菜との相性が抜群です。さっぱりとした味わいが料理を引き立ててくれます。
作り方のポイント・・・シェークは氷がしっかり溶けるまで振ることで、ジュース同士がよく混ざり合い、まろやかな味わいになります。フレッシュジュースを使うとより爽やかな仕上がりに。
飲み方の注意・・・時間が経つと氷が溶けて味が薄まるため、できるだけ早めに飲み切るのがおすすめ。冷たいうちに楽しむことで、フルーツの風味を最大限に感じられます。