ソーダ– category –

フランスで生まれ、イタリアで生産されているオレンジの香りと、ハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴のビター系リキュールです。そのアメールピコンの香りとほろ苦さに、ザクロのシロップであるグレナデンシロップを少し加え、卵白でコクを加え、炭酸で割ったカクテルです。

このカクテルの最大の特徴は、アメールピコンの風味にあります。アメールピコンは、オレンジの皮やゲンチアナ、シナモンなどのハーブを用いたビターリキュールで、深いオレンジの香りと心地よい苦味、そして甘さが調和した味わいを持っています。この複雑な風味が、ソーダの爽快感と絶妙にマッチし、飲むたびに変化する味わいが楽しめます。

「 アブサンソーダ 」の最大の特徴は、アブサンの持つ強いアニスとハーブの風味が、ソーダ水の爽やかさによって程よく和らげられる点です。アブサン特有の「ルーシュ効果」により、アブサンに水を加えることで液体が乳白色に変わり、目でも楽しむことができます。さらに、炭酸のシュワシュワとした感覚が、アブサンの濃厚な風味と対照的で、飲むたびに新鮮な感覚を味わえます。

カクテルの割り材料の中で定番中の定番です。レシピ数では一番数が多くあり、日本ではウイスキーをソーダで割ったウイスキーハイボールが特に人気です。ノンテイストで、喉越しと爽快感をシンプルに加えることができるので、なんにでも合わせやすくベースのお酒を選びません。それではソーダを使ったカクテルレシピをリストで紹介！！

デュランゴとはスペイン・バスク州のバスク語でウランゴという言葉が語源になっています。 ウランゴのウラ Ur は水を、アンゴ ango または angio とも表記され、谷や平坦な牧草地を意味し、合わせて「 水の谷、水の牧草地 」という意味になります。テキーラとグレープフルーツという相性の抜群な材料を使いそれらをソーダで割っているので、爽やかさと飲みやすさがあり、アマレットのアーモンドのような香りと、甘味がカクテルに奥深さを加えているのが特徴です。

ドライジンの風味と辛口に、グリーンミント・リキュールの突き抜けるような爽快感を、炭酸の喉越しで飲むカクテル。 何といっても爽やかさがこのカクテルの特徴です。シェークなども必要ないため、簡単に作れてすぐに飲めて、暑い夏の日にお家でつくるのに向いています。

ドライジンの辛味とガツンと来るアルコール感に、柑橘系酸味のレモンジュース、フルーティーな甘味のグレナデンシロップを爽快感あるソーダで割るレシピで、爽やかな甘味と、飲みやすさが特徴の フィズスタイルカクテルです。

ワインベースカクテルのスプリッツァーの白ワインをブランデーに変更したものが今回ご紹介するブランデースプリッツァーです。 スプリッツァーの派生カクテルとして生まれました。 ブランデースプリッツァーの特徴は、ブランデーの芳醇な香りと味わいが炭酸水で程よく引き立てられ、さっぱりとした口当たりになる点にあります。ブランデーの奥深い風味とソーダの軽やかさがバランスよく調和し、フルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。ガーニッシュで加えるレモンやオレンジの香りがアクセントとなり、より一層リフレッシュできる仕上がりです。

ソーダとトニックウォーターを半々に割るソニックスタイル でテキーラをシンプルに楽しむカクテルです。テキーラの力強い風味がソーダ水とトニックウォーターで軽減され、非常に飲みやすくなります。テキーラのアガベの風味がソーダ水の軽やかさとトニックウォーターの微妙な甘味と苦味でバランスよく引き立てられます。夏の暑い日や軽い食事の際にぴったりで、幅広いシーンで楽しむことができます。

ジン特有の爽快感と、ミントの爽やかな香り、レモンの酸味が絶妙に調和し、暑い日でも飲みやすい爽やかな味わいに仕上がっています。そこに卵白が入ることでジンの辛味やミントの風味をまろやかに包み込み、サッパリとしながらも口当たりのまろやかさも楽しめるカクテルです。またアルコール度数も10%前後なため、お酒の苦手な方や初心者にもおすすめできるカクテルです。

カクテル名はそのまま訳すると「 夏を喜ぶ 」という意味です。 由来などはわかりませんが、ネーミングの通り、夏に飲むにはピッタリのカクテルです。サマーディライトは、一口飲んだ瞬間に広がるライムの爽やかな酸味と、グレナデンシロップの甘い香りが特徴です。シュガーシロップが甘味をプラスし、全体のバランスを整えます。ソーダの爽快感が、後味をすっきりとしたものにしています。

インペリアルフィズのインペリアル（ imperial ）とは、皇帝の・帝国の・最高権威のなどといった意味です。 「 最上級のフィズ 」と訳するのが普通ではないかと思います。 他にも「 フィズの皇帝 」と言ってもいいのかもしれません。インペリアルフィズは、一口飲んだ瞬間に広がるウイスキーの芳醇な香りと、ラムの甘い香りが特徴です。レモンの酸味が爽やかさを加え、シュガーシロップが全体のバランスを整えます。ソーダの爽快感が、後味をすっきりとしたものにしています。