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ウォッカ・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ウォッカ・レモンジュース・ソーダ )
トム・コリンズのウォッカバージョンのカクテル。 ウォッカのガツンと来るアルコール感に、レモンジュースの柑橘類の酸味をソーダで割ったレシピです。 ベースをドライ・ジンからウォッカに変更することで、ドライ・ジンよりもウォッカの方がクリアなため、原酒の風味などはあまり感じません。 なのでレモンジュースの酸味をより感じる味となります。 物足りなさを感じる場合は、ウォッカをレモン、ライム、ハーブといった様々な種類があるフレーバード・ウォッカに変えて、自分の好みにするのも面白いかと思います。 -
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ヴィト・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ジン・マラスキーノ・レモンジュース・ソーダ )
カクテル「 トム・コリンズ 」の派生で生まれたバリエーションカクテルで、 トム・コリンズのレシピにマラスキーノリキュールが加わったレシピです。 マラスキーノリキュールは、渋いさくらんぼの様な独特な風味と、スッキリとした甘さが特徴です。 トム・コリンズのはドライ・ジンのキレと柑橘類の酸味にソーダが加わった爽快感あるカクテルで、そのトム・コリンズにスッキリとした甘みが加わり、より飲みやすく、サッパリとした口当たりになっています。 トム・コリンズが少しキツイと感じる方は、こちらのヴィト・コリンズをおすすめします。 -
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トム・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説( オールドトムジン・レモンジュース・ソーダ )
考案者は、19世紀イギリス・ロンドンにあったホテルのリマーズ・コーナー・バーテンダーである「 ジョン・コリンズ 」氏 オールド・トム・ジンを使用する場合は、ドライ・ジンよりも少し甘みが感じられます。 ジンのドライ感とキレ、レモンジュースの柑橘系の酸味が合わさり、それを爽快感と喉越しが良いソーダで割ったレシピで、キリッとした口当たりに、飽きにくさと飲みやすさを兼ね備えた定番カクテルです。 -
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グレープフルーツ・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ジン・グレープフルーツリキュール・レモンジュース・ソーダ )
グレープフルーツ・コリンズは、辛口とキレのあるドライ・ジンをベースに、酸味と甘みのピンクグレープフルーツリキュール、柑橘系の酸味のレモンジュースを加え、ソーダで割ったレシピです。サッパリとして飲みやすく爽快感もあるカクテルで、ドライ・ジンの存在がアルコール感も出しているので、飲みごたえもるコリンズスタイルです。 -
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梅ソーダ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( 梅酒・ソーダ )
梅特有の酸っぱさと梅酒の甘みをソーダで割ったカクテルです。 居酒屋などでもよく見られ、国内認知度はかなり高く、スーパーなどでも多く取り揃えているので手に入りやすく、お家などでも飲まれている方が多い日本のリキュールです。 梅酒はそのままはもちろん、今回紹介するソーダや、トニックウォーター、ジンジャーエールと炭酸類との相性が良く、梅酒の量を調整してお好みで飲むことが一番おいしいと思います。 -
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アメールピコン・フィズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( アメールピコン・グレナデンシロップ・卵白・ソーダ )
「 アメール・ピコン 」のアメールは「 苦い 」という意味で、フランスで生まれ、イタリアで生産されているオレンジの香りとハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴のビター系リキュールです。 そのアメール・ピコンの香りとほろ苦さに、ザクロのシロップであるグレナデンシロップを少し加え、卵白でコクを加え、炭酸で割ったカクテルです。 アメールピコンのハーブが香り、口に含むとグレナデンシロップの甘み、ほろ苦さ、卵白のまろやかなコクを感じ、ソーダの喉越しが飲みやすくしてくれています。今回のフィズスタイルのカクテルは、比較的サッパリとしたものが多いので、どなたでもゴクゴク飲めるカクテルです。 -
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アメールピコン・ハイボール|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( アメールピコン・ソーダ )
「 アメール・ピコン 」のアメールは「 苦い 」という意味で、フランスで生まれ、イタリアで生産されているオレンジの香りとハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴のビター系リキュールです。 そのアメール・ピコンの香りとほろ苦さに、ザクロのシロップであるグレナデンシロップを少し加えて炭酸で割ったカクテルです。 アメールピコンのハーブが香り、口に含むとグレナデンシロップの甘みとほろ苦さを感じながらゴクゴク飲めるハイボールスタイルのカクテルです。 -
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アブサン・ソーダ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( アブサン・ソーダ )
アブサンはブランデーなどのスピリッツに「 ニガヨモギ 」という名前に入っている通り苦みのあるハーブやその他の香草・薬草・スパイスを漬け込み再蒸留しているリキュールです。 何といってもそのハーブの香りと、最低でも65%くらいあるアルコール度数の高さが特徴です。 そのアブサンをソーダで割るというとてもシンプルなレシピで、ハーブの香りと炭酸の喉越しの後にアブサンのアルコールがガツンとくるのが特徴で、アブサン好きな方はおすすめです。 アブサン自体に糖分などが入っていないため、物足りない方はシュガーシロップを入れたり、甘みのあるグレナデンシロップなんかをいれるのをおすすめします、他にも味気が足りない方はレモンジュースやライムジュースを1tspから入れてみるのも面白いです。 -
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ソーダ( 炭酸水 )を使うカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
カクテルの割り材料の中で定番中の定番です。レシピ数では一番数が多くあり、日本ではウイスキーをソーダで割ったウイスキーハイボールが特に人気です。ノンテイストで、喉越しと爽快感をシンプルに加えることができるので、なんにでも合わせやすくベースのお酒を選びません。それではソーダを使ったカクテルレシピをリストで紹介!! -
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デュランゴ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( テキーラ・グレープフルーツジュース・ソーダ )
アガヴェと呼ばれる竜舌蘭を原料とした独特な香りのテキーラをベースに、酸味と苦みのグレープフルーツジュースを加えてソーダで割ったレシピで、杏の核を使ったアーモンドの香りを持つアマレットを、隠し味的存在に加えたカクテルです。 テキーラとグレープフルーツの相性は抜群で、それらをソーダで割っているので、飲みやすさもあり、アマレットがアクセントになっているのが特徴です。 「 デュランゴ 」とは、アメリカ、スペイン、メキシコの3つの国にある都市の名前です。 由来や考案者などは不明ですが、カクテルのルーツとなったのは、テキーラとグレープフルーツジュースを使っていることからメキシコであると思われます。ただメキシコは元々スペインに支配されていた時代があり、そのことが関係しているのかもしれません。 -
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グリーンハット|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ジン・ミントリキュール・ソーダ )
ドライ・ジンの風味、辛口にグリーン・ミント・リキュールの突き抜けるような爽快感を、炭酸の喉越しで飲むカクテル。 何といっても爽やかさがこのカクテルの特徴で、シェークなども必要ないため、簡単に作れてすぐに飲めるお家でつくるのに向いています。 ドライ・ジンとグリーン・ミント・リキュールが同じ量で入っていますが、よりミントを感じたい場合は10ml程増やしてみましょう。 よりアルコールや、ドライ・ジンのキレを楽しみたい方は、ドライ・ジンの量を増やしましょう。お好みでレモンスライスやレモンカットなどを入れるのもお薦めです。 -
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グレナデンフィズ|カクテルレシピ・作り方・特徴
ドライジンの辛味とガツンと来るアルコール感に、柑橘系酸味のレモンジュース、フルーティーな甘味のグレナデンシロップを爽快感あるソーダで割るレシピで、爽やかな甘味と、飲みやすさが特徴の フィズスタイル・カクテルです。