お酒から選ぶ レシピ– category –
-
お酒から選ぶ レシピ
テコニック( テキーラトニック )|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説( テキーラ・トニックウォーター )
テコニックとは、ジントニックから派生したカクテルです。 ジンとトニックウォーターの名前をくっ付けてジントニックとなったのと同じ用に、 テキーラとトニックウォーターをくっ付けて「 テコニック 」となってます。 テキーラの独特な風味に、苦みのあるトニックウォーターで割り、酸味のライムを加えたレシピで、ジントニックと同様に飽きがきにくく、飲みやすいカクテルです。 レシピStep1のライムを絞る際に、ライムのカット面をグラスの縁に滑らすと、飲む際にライムをより感じられるのでおすすめです。 -
お酒から選ぶ レシピ
アカプルコ|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説( ラム・ホワイトキュラソー・レモンジュース )
「 アカプルコ 」とは、メキシコにある都市の名前です。 メキシコの首都メキシコシティから南西に380kmにあり、太平洋岸に位置し、海岸沿いにある人口650,000人の大規模なリゾート都市です。 アカプルコの特徴は、レシピがシンプルで、ラムの風味を感じられるということ。 ホワイト・ラムをベースに、コアントロー( ホワイト・キュラソー )の甘み、レモンジュースの酸味が加わり、リゾート地らしい爽やかなカクテルとなっています。 -
お酒から選ぶ レシピ
キューバンスクリュー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ラム + オレンジジュース
甘い風味とスピリッツ特有の飲みごたえのホワイトラムを、フルーティーな甘味が特徴的なオレンジジュースで割るレシピで、飲みやすさはもちろん、果実感あふれる爽やかな甘味と、ラムの風味を楽しめるカクテルです。 -
お酒から選ぶ レシピ
M-45( エム45 )|カクテルレシピ・作り方・特徴・誕生|ウォッカ + スロージン + ライムジュース
このカクテルの考案者は、日本バーテンダー界の中では超有名人「 上田 和男 」氏。 ネーミングのM-45はおうし座の銀河星団で、プレアデス星団のです。ウォッカのクリアでアルコール感ある飲みごたえに、スロージン( スモモのリキュール )の甘酸っぱい風味と、ライムジュースの酸味が強く感じられ、甘味とサッパリ感があり飲みやすくなっています。 -
お酒から選ぶ レシピ
クラウドバスター|カクテルレシピ・作り方・特徴|ウォッカ + スパークリングワイン
ウォッカにスパークリングワイン( シャンパン )で割り、レモンの香りを加えたシンプルなカクテル。 ウォッカは基本的に無味無臭に近いので、スパークリングワインの風味がそのまま出るカクテルで、爽快感があり、サッパリとして飲みやすいです、またレモンの香りがさらに飲みやすくなっています。 ただ、ウォッカが入る分アルコール度数は上がるので、注意が必要です。 -
お酒から選ぶ レシピ
青い珊瑚礁|カクテルレシピ・作り方・特徴|ジン + ミントリキュール
ジンの微かなジュニパーベリーの香りととくるアルコール感に、ペパーミントリキュールの爽やかな風味が合わさり、爽快な味わいが特徴。 見た目はその名の通り、南の海の珊瑚礁が見える様をモチーフに、エメラルドグリーンと赤いマラスキーノチェリーが美しいカクテル。 アルコール度数は高めなので、飲み過ぎには注意しましょう。 -
お酒から選ぶ レシピ
グレナデンフィズ|カクテルレシピ・作り方・特徴|ジン + レモンジュース + グレナデンシロップ + ソーダ
ドライジンの辛味とガツンと来るアルコール感に、柑橘系酸味のレモンジュース、フルーティーな甘味のグレナデンシロップを爽快感あるソーダで割るレシピで、爽やかな甘味と、飲みやすさが特徴の フィズスタイルカクテルです。 -
お酒から選ぶ レシピ
プッシーフット|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来|オレンジジュース + 卵黄 + グレナデンシロップ + レモンジュース
反アルコールの記事の執筆や運動を行ったウィリアム・E・ジョンソンのニックネームをそのまま使ったカクテル。コク、フルーティー、酸味、そして甘味がバランスよく混ざりあい、口当たりが良く卵を感じさせない味わいが特徴で、非常に飲みやすいカクテルです。 -
お酒から選ぶ レシピ
シャーリーテンプル・ブラック|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来|グレナデンシロップ + コーラ
シャーリーテンプルは、アメリカの童星だったシャーリー・テンプルにちなんで名付けられたノンアルコールカクテルです。ジンジャーエールとグレナデンシロップを合わせた爽やかな味わいが特徴で、子どもたちに人気を集めました。シャーリーテンプルのジンジャーエールをコーラに変更したカクテルで、コーラの甘味にグレナデンシロップの甘味を追加したレシピで、爽やかな甘味が強いのが特徴です。 -
お酒から選ぶ レシピ
あまずっぱ|カクテルレシピ・作り方・特徴|梅酒 + グレープフルーツジュース + ドライジン
「 あまずっぱ 」という名前のとおり梅酒、グレープフルーツジュースの甘酸っぱい味わいが特徴のカクテルです。 全体的に甘酸っぱさが目立ったテイストではありますが、その中にドライジンの辛口とガツンとくる飲みごたえがあり、グレナデンシロップが隠し味になっていて味わい深いカクテルです。 -
お酒から選ぶ レシピ
ビアバスター|カクテルレシピ・作り方・特徴|ビール + ウォッカ + タバスコ
「 ビアバスター 」の魅力は、その大胆な組み合わせによる新しい飲みごたえと刺激です。ビールの軽さにウォッカのアルコール感を加え、タバスコでスパイスを効かせることで、ビールカクテルとしては独特の存在感を持っています。ビールの飲み方に変化を加えたいときや、少し冒険的な気分のときに楽しむのにぴったりのカクテルです。また、ビール好きやピリ辛なカクテルを好む人々にとっては、新しい発見となる一杯です。 -
お酒から選ぶ レシピ
キール のバリエーション/アレンジ おすすめ 7選|カクテルレシピ・作り方・特徴・歴史
白ワインにクレーム・ド・カシスを合わせたワインベースのカクテル「 キール 」。 キールはワインベースを代表するカクテルの一つで、世界でも多く飲まれています。 シンプルで飽きがこず、作りやすいこともあってか、派生したカクテルが存在しています。 今回は、本家のキールと、その派生したカクテルをご紹介