シャーリーテンプルのカクテルレシピ・作り方や特徴・由来｜ジンジャーエール + グレナデンシロップ

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シャーリーテンプルは、その名のとおり、1930年代のハリウッド最大の子役スターに捧げられた一杯です。彼女のために作られたとする店は複数あり、1986年のNPRのインタビューで彼女自身が語った事実もあります。「甘ったるい」と評し、実は自分の名を冠したこの一杯を好きになれなかったというのです。

ジンジャーエールのキリッとしたスパイス感にグレナデンシロップの果実の深みが重なり、宝石を通した光のようにルビー色がグラスに広がり、レモンが後味を澄んだものにします。

今夜一杯、名付け親本人さえ語らずにはいられなかった定番を味わってみてください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.105

レモンジュース・・・・・・・・1tsp
グレナデンシロップ・・・・・・15ml
ジンジャーエール・・・・・・・Full
レモンスライス
マドラー

※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと
※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

このカクテルの材料リストへ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

グラスに氷を入れ、ジンジャーエールとレモンジュースを入れます。

Step

炭酸をステアする

泡立たないように静かにゆっくりと軽くステアをします。
炭酸類を混ぜる場合は、ゆっくりと1～2回転ステアし、氷を上げ下げすれば混ざります。

ステアのやり方 ⇒

Step

材料を沈める

バースプーンの背を使ってグレナデンシロップを底に沈め、マドラーをゆっくりと刺し込み、レモンスライスを飾りに付けて完成です。

沈める・浮かす ⇒

技法 = ステア & 沈める
グラス = コリンズグラス / タンブラー
アルコール度数 = 0%
最適なTPO = 日中
カクテル言葉 = 「用心深い」
カクテル誕生日 = 「 4月23日」

シャーリーテンプルの詳細・動画

由来と歴史

Photo｜シャーリー・テンプル（子役時代）

シャーリーテンプルは、その名のとおり、1930年代のハリウッド最大の子役スターに捧げられた一杯です。彼女のために生み出されたとする説は複数あり、ブラウン・ダービー、チェイセンズ、ハワイのロイヤル・ハワイアン・ホテルが、それぞれ自らの発祥物語を主張していますが、どれが本当かは確定していません。

はっきりしているのは、シャーリー・テンプル本人が、自分の名を冠したこのカクテルのファンではなかったという事実です。1986年のNPRのインタビューで、彼女は「甘ったるい」と評し、外交官として世界中を巡る中で、行く先々のバーテンダーがこの一杯を振る舞い続けたにもかかわらず、実際には好きになれなかったと明かしています。

1928年生まれの彼女は5歳で女優デビューし、わずか1年でフォックス・フィルム社の看板女優となりました。台本を一度で完璧に覚えたことから「一回撮りのシャーリー」と呼ばれ、1930年代には4年連続で興行収入トップに立ちました。後にアメリカの外交官も務め、2014年に85歳で亡くなりました。