ブレックファースト・エッグノックのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ブランデー + オレンジキュラソー + 全卵 + ミルク

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朝のひとときをちょっと贅沢に彩る「ブレックファースト・エッグノック」。伝統的なエッグノッグを軽やかにアレンジし、ブランデーやミルクの優しい味わいが心地よく広がります。
ナツメグの香りがアクセントとなり、まるで“飲む朝食”のような一杯。ブランチや休日のスタートにぴったりの、優雅なカクテル体験をお楽しみください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.402

ブランデー・・・・・・・・・・30ml
オレンジキュラソー・・・・・・15ml
全卵・・・・・・・・・・・・・1個
ミルク・・・・・・・・・・・・Full
ナツメグパウダー

※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

オレンジキュラソーのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーにブランデー、オレンジキュラソー、全卵、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注ぎ、氷を入れます。
（卵が入っているので、振る回数を増やしましょう）

シェーカーの使い方 ⇓

Step

ステアをする

ミルクを入れてステアをし、ナツメグパウダーを少し振り完成です。

ステアのやり方 ⇓

技法 = シェーク & ステア
グラス = ゴブレット / タンブラー
スタイル = エッグノック
アルコール度数 = 9% 前後
最適なTPO = 朝食時
カクテル言葉 = 「出会った二人」
カクテル誕生日 = 「 4月21日」

ブレックファースト・エッグノックの詳細とレシピ動画

誕生・歴史

「ブレックファースト・エッグノック」という名前は、その名の通り、朝食やブランチの一環として楽しめるエッグノッグのバリエーションから名付けられました。エッグノッグ自体は、クリスマスや冬の季節に楽しむカクテルですが、「ブレックファースト・エッグノック」はより軽く、朝から楽しめるようにアレンジされています。

そもそもブレックファーストの「ブレック Break 」とは、本来「ブレイク」と読み、「壊す」という意味だそうです。「ファースト Fast 」は「断食」という意味で、夜間眠っている間を断食状態として、その断食期間を壊すという意味で「ブレイクファースト」という風になっているのだそう。

エッグノッグは、17世紀のイギリスにその起源を持ち、クリスマスの祝祭の飲み物としてアメリカに広まりました。「ブレックファースト・エッグノック」は、その伝統的なエッグノッグを現代的に解釈し、朝の始まりを爽やかに迎えたい人々に向けて作られました。特にブランチ文化が広がった20世紀中頃に人気を集めました。