イエローバードのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ラム + バナナリキュール + レモン + オレンジ

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太陽のように鮮やかな色合いと南国の香りをまとったカクテル「イエローバード」。ラムとバナナリキュール、柑橘ジュースが織りなす甘酸っぱさは、まるでリゾート気分を運んでくれる一杯です。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.003

ゴールドラム・・・・・・・・・30ml
バナナリキュール・・・・・・・15ml
レモンジュース・・・・・・・・30ml
オレンジジュース・・・・・・・30ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・1tsp
オレンヂカットやチェリー

※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと

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作り方

Step

シェーカーに材料を入れる

シェーカーにゴールドラム、バナナリキュール、レモンジュース、オレンヂジュース、砂糖、氷の順に入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注ぎ、氷を入れます。

シェーカーの使い方 ⇒

Step

仕上げ

オレンジカットやチェリーを飾れば完成です。

技法 = シェーク
グラス = ゴブレット / タンブラー
アルコール度数 14% ～ 15% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「騙されないわ」
カクテル誕生日 = 「 3月5日」

イエローバードの特徴

イエローバードの最大の特徴は、南国らしいトロピカルな味わいと、鮮やかな黄色が生み出す華やかさにあります。ゴールドラムの芳醇なコクをベースに、バナナリキュールの甘味、オレンジジュースのフルーティーさ、そしてレモンジュースの爽やかな酸味が絶妙に調和し、飲みやすさと奥深さを兼ね備えています。

このカクテルが人気を集める理由は、甘味と酸味のバランスが心地よく、フルーツの風味をしっかり感じられるからです。特に、バナナリキュールが加わることで一気にトロピカル感が増し、ラムの風味と溶け合って「南国の太陽を思わせる一杯」に仕上がります。

例えば、甘めが好きな方は砂糖をほんの少し増やすとデザート感覚に。逆に酸味を強めたい方はレモンジュースを多めにすると、さっぱりとした印象になります。見た目の華やかさも魅力で、カットフルーツやチェリーを飾れば、一層リゾート気分を味わえるでしょう。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・イエローバードは、氷をしっかり入れた大きめのグラスに注ぐと、色合いがより映えて南国感が高まります。私のおすすめは、仕上げにほんの少しミントを添えること。香りのアクセントになり、フルーティーさが一段と引き立ちます。
・パーティーで作るなら、オレンジやパインのスライスを大胆に飾ってトロピカル感を演出すると盛り上がりますよ。