サンバレーのカクテルレシピ・作り方・特徴｜バーボンウイスキー + ストレートティー

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バーボンの芳醇な香りと、紅茶のすっきりとした風味が出会った「サンバレー」は、意外性に満ちたウイスキーカクテル。まるでレモンティーのような軽やかさの中に、バーボンの深みが感じられる一杯です。シンプルな材料ながらアレンジも自在。ホットでもアイスでも楽しめる、リラックスタイムにぴったりの大人のティーカクテルです。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.583

バーボンウイスキー・・・・・・45ml
ストレートティー・・・・・・・Full
レモンスライス（お好み）

※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

バーボンウイスキーのおすすめ銘柄リスト

サンバレーの作り方

Step

材料を合わせる

グラスに氷、バーボンウイスキー、ストレートティーを入れます。

Step

ステアする

しっかりとステアをして、お好みでレモンスライスを入れれば完成です。

ステアのやり方 ⇓

Point 1 = お好みでレモンスライス、シュガーシロップやミルクを入れましょう。
Point 2 = 冬などの寒い日にはホットスタイルをおすすめします。

技法 = ステア
グラス = タンブラー
アルコール度数 = 9% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「不明」
カクテル誕生日 = 「不明」

サンバレーの特徴

名前の由来は不明ですが、アメリカ・アイダホ州にスキー場が有名なリゾートのサンバレーという街があり、かつてアーネスト・ヘミングウェイが訪れ、その土地を気に入り著名人に広めたことから有名になったそうです。そのアイダホ州に本拠地を置く紅茶の会社があり、紅茶の文化もあるようで、その紅茶とアメリカのお酒であるバーボンウイスキーを合わせたのでこのネーミングになったのではないかと言われています。

サンバレーは、バーボンウイスキーと紅茶を組み合わせた、意外性と調和を楽しめるカクテルです。力強さと繊細さが共存する味わいが、多くの人に驚きと心地よさを与えてくれます。

その理由は、バーボン特有のコクと甘みが、紅茶のすっきりとした風味と絶妙に溶け合うからです。バーボンのリッチな香りが紅茶によってやや和らぎ、飲み口は想像以上に軽やか。ウイスキーに慣れていない人でも挑戦しやすい一杯です。

アイスティー感覚で食事と合わせるのもおすすめ。お好みでレモンスライスを加えれば、爽やかさが一層引き立ちます。カジュアルでありながら個性を感じる、大人のティーカクテルとして楽しんでみてください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・紅茶は無糖のストレートティーを使うのが基本ですが、ミルクやハチミツを加えても面白いアレンジができます。
・バーボンの個性が強い銘柄を使う場合は、紅茶をやや濃いめに抽出するとバランスが取れやすくなります。
・寒い日にはホットティーで作ってもOK。ほんのり温まる一杯として、ゆったりとした時間のお供にぴったりです。