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1924年のパリオリンピックを記念して誕生した華やかなカクテル、オリンピック。ブランデーの芳醇な香りとオレンジの爽やかな風味が絶妙に調和し、鮮やかなオレンジ色が美しい一杯です。祝賀の席やパーティーにぴったりの、フルーティーで飲みやすいクラシックカクテルをご紹介します。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.166
- ブランデー・・・・・・・・・・20ml
- オレンジキュラソー・・・・・・20ml
- オレンジジュース・・・・・・・20ml
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作り方

シェーカーにブランデー、オレンジキュラソー、オレンジジュース、氷を入れます。
しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。
- 技法 = シェーク
- グラス = カクテルグラス
- アルコール度数 = 22% ~ 23% 前後
- 最適なTPO = 日中 / 食後
- カクテル言葉 = 「 待ち焦がれた再会 」
- カクテル誕生日 = 「 不明 」
オリンピックの詳細・動画
誕生・由来

オリンピックは、1924年のパリオリンピック開催を記念して、パリの高級ホテル「ホテル・リッツ」のチーフバーテンダー、フランク・マイヤー氏によって考案されたカクテルです。20世紀前半のカクテル黄金期に誕生し、スポーツの祭典を祝う華やかさとフルーティーな風味で、パーティーや祝賀の席で愛されてきました。その名の通り、オリンピックの栄誉を象徴するような特別な一杯として、時代を超えて多くの人々に親しまれています。
ブランデーは、芳醇なフルーティーさと深い琥珀色が特徴。オレンジキュラソーは、オレンジの皮から抽出されたリキュールで、甘さとともにほのかなビター感を持ちます。オレンジジュースは、フレッシュな酸味と果汁感が魅力です。これらが混ざり合うと、美しいオレンジ色の液体が生まれ、一口飲むとオレンジの爽やかな酸味と甘さが広がり、次にブランデーの深いコクと香りが追いかけてきます。余韻にはキュラソーのほのかなビター感が心地よく残るのです。
華やかでフルーティーな味わいを、お祝いの席で楽しんでみてください。
特徴・味わい

オリンピックの最大の魅力は、3つの材料だけで作られるシンプルさと、バランスの取れた華やかな味わいにあります。ブランデーの芳醇な香りが、オレンジキュラソーとオレンジジュースと絶妙に混ざり合い、甘さと酸味、そしてほのかなビター感が調和しています。アルコール感が強すぎないため、食前酒としても最適で、カクテル初心者から愛好者まで幅広く楽しめる一杯です。
グラスに注がれた液体は、鮮やかなオレンジ色が美しく、見た目からも華やかさが伝わってきます。一口含むと、まずオレンジジュースのフレッシュな酸味と甘さがふわりと広がり、次にブランデーの深いコクと豊かな香りが口の中を満たします。オレンジキュラソーの甘さが全体をまとめ上げ、喉を通る瞬間は滑らかで軽やか。余韻にはほのかなビター感が心地よく残り、フルーティーな香りが鼻に抜けていくのです。
祝賀の席やパーティーにぴったりの、華やかでフルーティーな味わいを楽しんでみてください。
Point|バーテンダーからのおすすめ
- 作り方のポイント・・・しっかりとシェークすることで、3つの材料が美しく調和し、滑らかな口当たりになります。
- ブランデーの選び方・・・フルーティーなブランデーを選ぶと、オレンジの風味がより引き立ち、華やかな仕上がりに。
- 相性の良いおつまみ・・・生ハムやチーズ、ドライフルーツなど、軽めのおつまみとの相性が抜群です。
レシピ動画
- レシピ動画|Muse Amuse Channel Home
材料リスト
熟成感のある豊かな香りと、マイルドなコク、すっきりとしたボディー、洗練されたアフターテイストが特徴です。ストレートやロック以外にもトニックで割ると、すっきりとした味わいも楽しめます。
オレンジの果皮を漬け込み加糖をしたリキュール。ベースのお酒のお供としてよく使われていて、オレンジ色に着色されており、オレンジの香りとブランデーの芳醇さが豊かなリキュールです。
ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。
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