ノンアルコールのおすすめカクテルレシピリスト｜ショートカクテル編

シンデレラ

  オレンジジュース + パインジュース

• オレンジジュース・・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

フルーツジュースがバランスよく使われていて、中でもパイナップルの香りが強く、飲むとレモンジュースの柑橘系の酸味と、オレンジジュースのフルーティーさが味わえるカクテルです。

プッシーフット

  オレンジジュース + 卵黄

• オレンジジュース・・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・・5ml
• 卵黄・・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

コク、フルーティー、酸味、そして甘味がバランスよく混ざりあい、口当たりが良く卵を感じさせない味わいが特徴で、非常に飲みやすいカクテルです。

アリス

  パインジュース + クリーム

• パイナップルジュース・・・20ml
• オレンジジュース・・・・・10ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• 生クリーム・・・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

パインジュースとオレンジジュースのフルーティーさに、ざくろを使ったグレナデンシロップ、まろやかさとコクの生クリームを加えたレシピで、濃い甘味を持ちながらも爽やかで飲みやすいカクテルです。

パーソンズスペシャル

  卵黄+ オレンジジュース

• オレンジジュース・・・・・60ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• 卵黄・・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

フルーティーさに爽やかな甘味とコクが特徴的で、卵黄が入っていることで重みのある味わいかと思いきや、意外とスッキリとして飲みやすいカクテルです。

フロリダ

  オレンジジュース

• オレンジジュース・・・・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp
• アンゴスチュラビター・・・1dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0.8%

オレンジの甘い香りが広がり、レモンの酸味が爽やかさを加えます。アンゴスチュラビターズの香りがほんのりとした苦味を演出します。シンプルな材料で作られるにも関わらず、奥深い味わいを生み出します。