マリンデライトのカクテルレシピ・作り方・特徴・由来｜海の喜びという名のウェルカム・ドリンク

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海風を感じるような爽やかさと、ブルーの美しい色合いが魅力の「マリンデライト」。日本酒をベースにした軽やかな口当たりと、グレープフルーツやコアントローの甘酸っぱさが絶妙に調和した一杯です。

まるで海に浮かぶ楽園を味わうような特別なひとときをどうぞ。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.336

日本酒・・・・・・・・・・・・30ml
コアントロー・・・・・・・・・10ml
ブルーキュラソー・・・・・・・10ml
グレープフルーツジュース・・・40ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーに日本酒、コアントロー、ブルーキュラソー、グレープフルーツジュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注ぎ、氷を2～3個入れると完成です。

シェーカーの使い方 ⇓

技法 = シェーク
グラス = シャンパン・フルート
アルコール度数 = 12% ～ 13% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「海の喜び」
カクテル誕生日 = 「不明」

マリンディライトの詳細とレシピ動画

由来・誕生

Photo｜にっぽん丸神戸港にて｜画像引用 Wikipedia

「マリンディライト」は、その名の通り「海の喜び」をテーマにしたカクテルです。日本が世界に誇る客船、新にっぽん丸の進水を記念して、上田和男氏によって創作されました。同船のウェルカムドリンクとして、1958年に乗客を出迎える特別なカクテルとして誕生しました。

新日本丸の進水以降、マリン・ディライトは同船の象徴的なドリンクとして愛され続けています。その爽やかな味わいと美しい見た目から、多くの乗客に親しまれ、船旅の思い出深いひとときを彩ってきました。

日本生まれの船というコンセプトらしく、見た目はブルーでベースには日本酒を使っています。甲板で風に吹かれながら飲めるように、アルコール度数は低めにしているのだそうです。コンセプト、見た目だけではなく、飲むシチュエーションをも考慮されたカクテルに感動を感じました。

サッパリとした日本酒をベースに、甘酸っぱいグレープフルーツジュースを風味の柱に加え、コアントローで味を整え、ブルーキュラソーで海の雰囲気を出したレシピで、飲みやすさ、口当たりの良さ、そして甘酸っぱい風味が、万人に受け、飽きない一品にしています。

マリンディライトは、単なるカクテルではなく、新日本丸の歴史や海への憧れ、そして日本の伝統と洋の文化が融合した、物語のある飲み物です。その美しい見た目と爽やかな味わいは、飲む人の心を癒し、特別なひとときを演出してくれます。

「マリンデライト」は、日本の伝統と洋の文化が調和した、特別な物語を持つカクテルです。このカクテルが誕生したのは1958年。日本が世界に誇る客船「新日本丸」の進水を記念して、バーテンダー・上田和男氏により創作されました。

“Marine Delight”という名前には「海の喜び」と「軽やかさ」の二重の意味が込められており、船の上で心地よく楽しめるようアルコール度数も控えめに設計されています。日本酒をベースに、ブルーキュラソーで海の青さを表現し、コアントローとグレープフルーツジュースで爽やかな酸味と甘みを加えた一杯は、乗船客を出迎えるウェルカムドリンクとして提供されました。

その美しいブルーと、誰もが楽しめるやさしい味わいから、今でも多くの人に親しまれています。