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ブログ 一覧
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ショート・カクテル
ウォッカギブソン のカクテルレシピ・作り方・特徴|ウォッカ + ドライベルモット
ギブソンとはジンベースのカクテルで、カクテルの王様と呼ばれるマティーニのバリエーションカクテルでもあります。そのジンベースのギブソンのバリエーションカクテル・ウォッカ・ギブソンの紹介です。 クリアなウォッカのパンチに、辛口のワインから作られたベルモットを加え、マティーニに付けられるオリーブではなく、パールオニオンを入れたレシピで、辛口のキレとサッパリとした飲み口が特徴のカクテルです。 アルコールはマティーニやギブソン同様高めなので、飲み過ぎには注意が必要です。 -
割りから選ぶ レシピ
クリーミードライバー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ウォッカ + オレンジジュース + 卵黄
濃厚でまろやかな味わいを楽しみたいときにおすすめなのが、「 クリーミードライバー 」。人気カクテル「 スクリュードライバー 」に卵黄と砂糖を加えたアレンジで、コク深い甘さとフルーティーな爽やかさが絶妙に融合しています。デザート感覚で味わえる、大人のための贅沢な一杯をぜひご自宅でも。 -
リキュールベース ショート
アースクエイク のカクテルレシピ・作り方・特徴・由来|ドライジン + アブサン + ウイスキー
「 アースクエイク Earthquake 」とは地震を意味する単語です。 このカクテルに地震という名前が付いた理由は、そのアルコール度数の高さからきています。 アルコール度数が高いこのカクテルを飲むと、体がグラグラと揺れてしまうということが由来です。ドライジンのキレと辛口に、アブサンのハーブの香りと、ウイスキーの芳醇な香りと滑らかな口当たりを混ぜ合わせたカクテルで、一口飲むとガツンとくるアルコールと、口の中でウィスキーとアブサンの香りが広がるのが特徴的です。 -
割りから選ぶ レシピ
グリーンハット のカクテルレシピ・作り方や特徴|ジンとミントのカクテル
ドライジンの風味と辛口に、グリーンミント・リキュールの突き抜けるような爽快感を、炭酸の喉越しで飲むカクテル。 何といっても爽やかさがこのカクテルの特徴です。シェークなども必要ないため、簡単に作れてすぐに飲めて、暑い夏の日にお家でつくるのに向いています。 -
割りから選ぶ レシピ
アリス のカクテルレシピ・作り方・特徴|パインジュース + オレンジジュース + グレナデンシロップ + 生クリーム
名前は皆さんご存知の、不思議な国アリス・ワンダーランドが由来で、名前の通り可愛らしいカクテルです。パイナップルジュースとオレンジジュースのフルーティーさに、爽やかな甘味が特徴のざくろを使ったグレナデンシロップ、まろやかさとコクの生クリームを加えたレシピで、フルーティーさがグレナデンシロップと生クリームの濃い甘味を爽やかに変えた飲みやすいカクテルです。 -
割りから選ぶ レシピ
オレンジフラワークーラー のカクテルレシピ・作り方・特徴|オレンジジュース + トニックウォーター
オレンジジュースのフルーティーさに、ざくろのシロップで違いのある甘味を加え、少しの苦味のある炭酸飲料のトニックウォーターで割るクーラースタイルのレシピです。爽快感とサッパリとした甘味が特徴で、飲みやすく何度も飲めるカクテルです。オレンジフラワークーラーは、シンプルながらも奥深い味わいが魅力のノンアルコールカクテルです。その爽やかな香りと飲みやすさは、老若男女問わず多くの人々に愛されています。ぜひ、自分好みのアレンジを加えて、オリジナルのオレンジフラワークーラーを作ってみてください。 -
日本酒・焼酎ベース ショート
ギンザストリート のカクテルレシピ・作り方・特徴|日本酒をつかったまろやかカクテル
伝統と革新が交差する街・銀座で生まれた「ギンザストリート」は、日本酒にカカオリキュールと生クリームを合わせた、まさに新感覚のデザートカクテル。和の繊細さと洋の甘やかさが溶け合い、まろやかで優しい味わいが広がります。驚きと癒しを同時に味わえる、大人の一杯をぜひ体験してみてください。 -
日本酒・焼酎 ベース
焼酎ドライバー|カクテルレシピ・作り方・特徴|焼酎 + オレンジジュース
焼酎の新たな楽しみ方を発見したいなら、「焼酎ドライバー」は外せません。まろやかな焼酎とオレンジジュースの爽やかな甘さが調和した、シンプルながら奥深い味わいが魅力です。初心者でも気軽に作れて、自分好みにアレンジも可能。暑い季節にぴったりの、涼やかで飲みやすい一杯をぜひお試しください。 -
ワインベース ショート
アドニス のカクテルレシピ・作り方や特徴・由来|ドライシェリー + スイートベルモット + オレンジビター
「 アドニス 」とはギリシャ神話に登場する美の女神アフロディーテに愛された人間の男児のことです。一口目に感じられるのは、シェリーの独特なドライで香ばしい風味です。その後にスイートベルモットの甘味とハーブの複雑な風味が広がり、ほのかに感じるオレンジビターズの苦味がバランスを整えています。 -
製造・歴史・由来
ドライジンとは?定義・製法と人気銘柄|ジントニックに最適なジンの選び方を完全解説
ジントニックやマティーニなど名作カクテルのベースとなるドライジン。ジュニパーベリーの爽やかな香りとキレのある味わいが、現代カクテルシーンを支えています。この記事ではドライジンの定義・製法から人気銘柄まで徹底解説。世界4大スピリッツの一つ、ジンの魅力を知り、お気に入りの一本を見つけましょう。 -
割りから選ぶ レシピ
コーヒーカクテル のカクテルレシピ・作り方・特徴|ポートワイン + ブランデー + 卵黄
コーヒーカクテルの起源は19世紀にさかのぼります。このカクテルは、アメリカの古典的なカクテル集『 ジェリー・トーマスのバーテンダーズ・ガイド 』( 1862年 )にも登場しており、古くから親しまれてきた一杯です。ポートワインの甘味とフルーティーな風味がベースとなり、ブランデーが深みとアルコール感を加えます。卵黄が全体に滑らかさと濃厚さをもたらし、デザートのようなリッチな口当たりです。 -
割りから選ぶ レシピ
イーストインディア|カクテルレシピ・作り方・特徴|ブランデーベースのクラシックで上品な一杯
歴史と香りが交差する一杯、カクテル「イーストインディア」。ブランデーの深いコクに、柑橘とトロピカルな甘さが重なるこのカクテルは、19世紀イギリスの気品と異国情緒を感じさせてくれます。華やかで奥行きのある味わいは、大人の時間を彩るにふさわしい贅沢な一杯です。
