グランマルニエ・コスモポリタンのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ウォッカ + オレンジキュラソー + クランベリー + ライム

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人気カクテル「コスモポリタン」を高級リキュール、グランマルニエでアレンジした「グランマルニエ・コスモポリタン」。コニャックとビターオレンジのリッチな風味、クランベリーの甘酸っぱさが絶妙に調和した、大人の味わい。鮮やかな赤色も美しく、特別な夜にふさわしい上質な一杯をご紹介します。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.437

ウォッカ・・・・・・・・・・・30ml
グランマルニエ・・・・・・・・10ml
クランベリージュース・・・・・10ml
ライムジュース・・・・・・・・10ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーにウォッカ、グランマルニエ、クランベリージュース、ライムジュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。

シェーカーの使い方 ➡

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 22% ～ 23% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「生まれながらの楽天家」
カクテル誕生日 = 「 11 月 23 日」

グランマルニエコスモポリタンの特徴

グランマルニエ・コスモポリタンは、1990年代にニューヨークで人気を博した「コスモポリタン」のリッチなバリエーションです。ドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』で世界的に有名になったコスモポリタンは、洗練されたバースタイルの象徴。このカクテルは、通常使われるホワイトキュラソーの代わりに、1880年フランス生まれの高級リキュール「グランマルニエ」を使うことで、よりリッチで複雑な風味を持たせています。

ベースとなるウォッカは、クリアで雑味のない味わいが特徴。そこに加わるグランマルニエは、コニャックをベースにビターオレンジを使った深みのあるリキュールで、芳醇な香りとリッチな甘さが魅力です。クランベリージュースがフルーティーな甘酸っぱさを、ライムジュースが爽やかな酸味をプラスしてくれます。

グラスに注がれたカクテルは、鮮やかな赤色が美しく、視覚的にも華やか。一口飲むと、クランベリーの甘酸っぱさが広がり、次にグランマルニエのビターオレンジとコニャックのリッチな風味が追いかけてきます。ライムの酸味が後味をすっきりとさせ、複雑ながらも飲みやすい仕上がり。特別な夜に、上質なコスモポリタンをぜひ体験してみてください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

作り方のポイント・・・材料をシェーカーに入れてしっかりとシェークすることで、全体がバランスよく混ざり合い、美しい赤色に仕上がります。オレンジピールを飾ると、香りと見た目がさらに華やかになります。
相性の良いおつまみ・・・生ハムやスモークサーモン、チーズの盛り合わせとの相性が抜群。フルーティーな甘酸っぱさと塩気が互いを引き立て合い、パーティーを華やかに彩ります。
飲み方の注意・・・グランマルニエのリッチな風味で飲みやすく感じますが、アルコール度数はしっかりとあります。ゆっくりとペースを意識しながら、複雑な味わいを楽しみましょう。