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ブランデーとウォッカの力強さに、アマレットの甘い香りが調和したチンタは、深みと柔らかさを併せ持つ大人の一杯。琥珀色の輝きと芳醇な余韻が特別な夜を演出してくれるおすすめのカクテルです。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.720
- ブランデー・・・・・・・・・・30ml
- ウォッカ・・・・・・・・・・・30ml
- アマレット・・・・・・・・・・1/2tsp
※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと
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作り方

ミキシンググラスに氷を7割~8割ほど入れて、ステアで冷やし、余分に出た水分を捨てます。
ミキシンググラスに、ブランデー、ウォッカ、アマレットを入れます。
しっかりとステアを行い、ストレーナーを付けてグラスヘ注げば完成です。
チンタの詳細とレシピ動画
由来・誕生

チンタというカクテルは、その名のとおりイタリア語で「 城壁 」を意味します。ブランデーとウォッカを基盤に、アマレットをほんの少し加えるシンプルな構成でありながら、琥珀色の液体からは中世ヨーロッパの街並みを思わせる重厚な雰囲気が漂います。
力強いアルコール感を持ちつつも、アーモンドのやさしい香りが全体を包み込み、ただの強い酒ではなく奥行きのある印象を与えるのが特徴です。ネーミングの背景には、城壁のようにしっかりとした存在感と、守られる安心感のイメージが込められているとも言われています。
ブランデーの深みとウォッカのクリアな力強さを融合させ、アマレットで整えるという組み合わせは、まさに堅固でありながら柔らかさを秘めた「 城壁 」に重なります。特別な夜や落ち着いた時間にじっくり味わう一杯として、語りたくなるストーリーを持つカクテルです。
特徴・味わい


チンタは、強さとやさしさを同時に楽しめる独特のバランスを持つカクテルです。
ブランデーの深みあるコクとウォッカのクリアで鋭い切れ味が重なり、最初の一口で力強さを感じさせます。その一方で、ほんのわずかに加えられたアマレットが全体をまろやかに包み込み、アーモンドの甘い香りが余韻に広がります。この組み合わせにより、高いアルコール度数を持ちながらも飲みにくさを感じさせず、舌に残るのは心地よい温かみです。
琥珀色の液体はグラス越しに見るだけでも華やかで、特別な時間を演出してくれる存在感を放ちます。強い酒が好きな人にはもちろん、香りや余韻をじっくり楽しみたい人にもおすすめできる一杯です。
Point|バーテンダーからのおすすめ
・チンタは冷やしたグラスに注ぐと香りと口当たりが一層際立ちます。
・アマレットをほんの少し多めにして甘さを強調すれば、食後の一杯にも最適です。じっくりと氷を溶かしながら味わうのもおすすめです。
レシピ動画
- レシピ動画|「 BAR WHITE OAK 」YouTube
材料リスト
オーク樽で長期熟成されたエレガントでフローラルな香りが感じられるブランデー。 バニラの香り、熟した果実のしっかりとしながらも繊細な香り、まろやかさとシルクのような質感が特徴です。
世界初のラグジュアリーと名前が付けられた一品。硬度ゼロになるまで精製した軟水のみを使用し、添加物不使用で、4回の蒸留、33回もの品質管理検査が行われ、こだわりを尽くしたウォッカです。
アマレットの元祖的存在。杏仁とアロマティックの豊かな香り、エレガントな甘味、そして奥深い味わいが特徴で、イタリアらしい独特なボトルデザインも魅力のひとつです。
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