ブランデー ベース– category –
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ブランデー ベース
ブランデー・ミルクパンチ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ミルク )
ブランデーとミルクの組み合わせは相性が良く、数多くのバリエーションがあります。 今回紹介したブランデー・ミルクパンチもその一つで、簡単に言うと「 ブランデーのミルク割り 」なのですが、このレシピはシェークしていることと、シュガーシロップを少量加えていることが特徴としてあり、単純なミルク割りとは少し違います。 シェークすることにより、キンキンに冷やされ、泡立っていることと、シュガーシロップがブランデーとミルクを繋ぎ、全体的にまろやかに仕上げています。 -
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スプリッツァーのバリエーション・種類 おすすめ6選|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ワイン・リキュール・ビール・ソーダ )
スプリッツァーは白ワインをソーダで割るというシンプルなレシピ。 そのシンプルさ、アルコール度数の低さ、飲みやすさなどが理由で1980年代アメリカで大流行し、その後日本でも飲まれ、今では定番カクテルのひとつとなっています。 現在では様々な形に派生しています。 今回はスプリッツァーのバリエーションカクテルをご紹介します。 -
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ブランデー・トニック|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・トニックウォーター )
ブランデーの芳醇な香りを、苦味と爽快感が特徴のトニックウォーターで割るというとてもシンプルなレシピです。 ウィスキー・ハイボールと同じで飲みやすく作るのも簡単で、お家カクテルにピッタリなカクテルです。 -
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ブランデーベース・ロングスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ワイン同様ブドウを原料とした香り豊かなスピリッツです。ウィスキーとはまた違った芳醇な果実の香りを堪能できます。他のベースのお酒に比べて、卵やミルクなどを使っているものが多いのが特徴です。それでは ブランデーベースのロングスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください! -
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スティンガー・オンザロック|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ミントリキュール )
分量が少し違うこと以外はそのままロックスタイルになったカクテルで、通常シェークをすると氷が微量分溶け、材料に混ざりますが、ロックスタイルはそのままグラスヘ注いでいるので、出来上がり状態のときは通常のスティンガーよりもアルコール度数は高くなっています。 ただ時間が経過すると同時に、ロックスタイルは氷が溶けてくるので、ショートスタイルよりもアルコール度数は下がります。ブランデーのコク、香りに、ミントリキュールの突き抜けるような爽やかさが混ざり合ったレシピで、ミントリキュールの爽やかさがブランデーのクセを和らげ、飲みやすいカクテルです。 -
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ブランデー・フィックス|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・チェリーブランデー )
芳醇な香りのブランデーに、チェリーの香りと甘みのチェリー・ブランデー、柑橘系酸味のレモンジュース、そして微量のシュガーシロップを加え、グラスに詰めたクラッシュ・ド・アイスに注ぐというレシピ。 風味自体は材料の中でチェリー・ブランデーが強い主張をもっており、レモンジュースが甘みを抑え飲みやすくしているものの、はじめの香りから後味までやはりチェリー・ブランデーが強く感じられるカクテルです。 -
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ブランデースマッシュ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ミントの葉 )
ブランデーのロックに軽く潰したミントの葉を加えるロックスタイルのカクテル。 普段ブランデーを飲まれている方には、いつもとはちょっと違った楽しみになるかと思います。 これからブランデーを飲んでみようと考えている方も、ミントの香りが飲みやすくしてくれているのでおすすめです。 -
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ブランデー・スリング|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・レモンジュース・ミネラルウォーター )
「 ブランデー・スリング 」とはブランデーの水割りに酸味と甘みを足したカクテルで、ブランデーの水割りとほぼ変わらないシンプルさを持ちながら、酸味と甘みによりブランデーの風味を引き立てているカクテルです。 ブランデーの濃厚なブドウと、樽熟成した濃厚な香りに、柑橘系の酸味のレモンジュースと砂糖を少量加え、ミネラルウォーターで割ったレシピで、飲みやすく、酸味とブランデーの香りを楽しめるスリング・スタイルのカクテルです。 -
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ブランデーベースの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ワイン同様ブドウを原料とした香り豊かなスピリッツです。ウィスキーとはまた違った芳醇な果実の香りを堪能できます。他のベースのお酒に比べて、卵やミルクなどを使っているものが多いのが特徴です。それでは ブランデーベースのカクテルレシピをリストでご覧ください! -
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ピエール・コリンズ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・レモンジュース・ソーダ )
「 ピエール・コリンズ 」は、数あるジンベース・ロングカクテルの中でも代表的存在の「 トム・コリンズ 」から派生したバリエーションカクテルです。 ピエールとはフランス人男性によくある名前で、その名前をそのまま使ったのかもしれません。 香り高く芳醇なコニャックをベースに、柑橘の酸味のレモンジュースを爽快感あるソーダで割ったレシピで、ブランデーの香り高さと少しの酸味を喉越し爽やかに飲めるカクテルです。 -
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ブランデー・エッグノック|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ラム・卵・ミルク )
同じブランデーベースで「 エッグ・ノック 」というカクテルがありますが、今回のは別バージョンです。 香り高いブランデーをベースに、ラムのガツンと来るアルコール感、コクの卵を牛乳で割るレシピ。 コクとブランデーの香りが加わった甘みが口に広がり、ロングカクテルなので、アルコールも低めで飲みやすいカクテルです。古くからクリスマスに飲むカクテルとして飲まれていて、現在でもアメリカではクリスマスの日に飲まれているエッグ・ノックスタイルです。 -
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コニャック・オレンジ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・オレンジジュース )
コニャックとはフランスのコニャック地方から生産された現地呼称の高品質、高級品のブランデーのことです。 この高品質のブランデーを使用し、オレンジジュースで割るといったシンプルで簡単なカクテルです。 コニャックならではの香りの良さを、オレンジジュースというフルーティーな味を加えることにより、飲みやすくなっています。 元々ブランデーもブドウから生産されるので、相性は抜群です。