※ こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。
それではごゆっくりとご覧ください。
フルーティーで爽やか、そしてどこか上品な余韻を残すノンアルコールカクテル「 スローワルツ 」。クランベリーと巨峰の果実感に、コーラの心地よい炭酸が加わり、甘酸っぱく華やかな一杯に仕上がります。
お酒が飲めない日でも、ちょっと特別な時間を演出してくれる、まるでカクテルのような贅沢なノンアルドリンクです。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.268
- クランベリージュース・・・・・30ml
- レモンジュース・・・・・・・・1tsp
- シュガーシロップ・・・・・・・1tsp
- 巨峰・・・・・・・・・・・・・4粒
- コーラ・・・・・・・・・・・・Full
※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと
※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと
- このカクテルの〚 材料リスト 〛へ ⇓
作り方
皮をむいた巨峰を搾って入れるか、皮をむいた巨峰をグラスの中に入れてバースプーンやペストルなどで軽く潰します。
クランベリージュース、レモンジュース、シュガーシロップを入れ、軽く混ぜ合わせます。
氷を入れ、泡立たないように静かにコーラを満たし、ゆっくりと軽くステアをすれば完成です。
炭酸類を混ぜる場合は、ゆっくりと1～2回転ステアし、氷を上げ下げすれば混ざります。
- 技法 = ステア
- グラス = コリンズグラス / タンブラー
- アルコール度数 =0%
- 最適なTPO = 日中 / 食後
- カクテル言葉 = 「 最高のめぐり逢い 」「 陶酔 」
- カクテル誕生日 = 「 2月11日 」
スローワルツの特徴
「 スローワルツ 」は、上品で奥深い味わいが楽しめるノンアルコールカクテルです。見た目の華やかさだけでなく、甘酸っぱさと爽快感が絶妙に調和しているのが最大の魅力です。
このカクテルは、クランベリージュースの酸味とコーラの優しい甘味に、フレッシュな巨峰を潰して加えることで、豊かな香りと果実味が際立ちます。さらに、レモンジュースとシュガーシロップが味のバランスを整え、飲み飽きない仕上がりに。
アルコールが苦手な方でも安心して楽しめるうえ、まるで本格的なカクテルのような味わいと満足感が得られる一杯です。
特別な日にも、何気ない日常にも似合う、やさしい余韻の残るドリンクです。
[ Point ]・・・巨峰はしっかり潰して果汁を出すことで、香りと風味がぐっと引き立ちます。炭酸の気が飛ばないように、コーラは最後に静かに注ぎましょう。大きめのワイングラスで提供すると、香りがより立ちやすく、大人の雰囲気を演出できます。ミントやベリーを添えるとさらに華やかです。
材料リスト
最高のフルーツを厳選して使用し、果肉の風味を生かした昔ながらのホームメイド作法で造っています。保存料を一切使わずにナチュラルさにこだわり、その高品質さが最大の特徴です。
イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。
創業1885年の日本の老舗ブランド。グレナデンシロップの甘酸っぱさが魅力的な一品。カクテル以外にお菓子や料理にも定評のあるブランドです。
厳選した国産巨峰を使い、甘さとコクをそのまま残しながら凍らせました。真空パック加工後、急速冷凍しているため、果実本来の風味と味覚が楽しめます。
言わずと知れた世界No.1の炭酸飲料。 現在では200ヵ国以上の国や地域で飲まれています。 カクテルとしても、コーラ特有の甘味と爽快感が、様々なお酒と相性が良いことから使われています。
関連のカクテルレシピ リスト
⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ
〚 他のカクテル レシピリスト 〛