ジンジャートニックのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ライムジュース + ジンジャーエール + トニックウォーター

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ライムの爽やかさとジンジャーのスパイシーさがふわりと重なるジンジャートニック。ノンアルなのにしっかり満足感があり、仕事終わりの一杯や休日のリフレッシュにぴったりな爽快カクテルです。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.197

ライムジュース・・・・・・・・45ml
トニックウォーター・・・・・・1/2
ジンジャーエール・・・・・・・1/2
ライムカット

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作り方

Step

準備する

グラスにライムカットを少しだけ絞って入れます。

Step

材料を合わせる

グラスに氷、ライムジュースを入れます。

Step

炭酸をステアする

泡立たないように静かにトニックウォーターとジンジャーエール1：1を満たし、ゆっくりと軽くステアをすれば完成です。（炭酸類を混ぜる場合は、ゆっくりと1～2回転ステアし、氷を上げ下げすれば混ざります）

ステアのやり方 ➡

技法 = ステア
グラス = コリンズグラス / タンブラー
アルコール度数 = 0%
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「不明」
カクテル誕生日 = 「不明」

ジンジャートニックの特徴・動画

特徴・味わい

トニックのルーツは19世紀の英領インドで、苦味薬のキニーネを飲みやすくする知恵から広まりました。その物語に、ショウガ香るジンジャーエールの系譜を重ね、ライムでキュッと結んだのがノンアルのジンジャートニックです。

冷えたグラスに氷をからん、と落とし、ライムジュースをひと絞り。泡を逃さぬよう半々でそっと満たせば、透明な液面に細かな気泡がふわり。表面に漂うライムオイルがきらりと光り、鼻先にはスパイシーな香りが立ち上がります。ひと口めは柑橘の明るさ、すぐにジンジャーのピリッとした刺激が舌をくすぐり、トニックのほろ苦さが余韻をすっと整える。

砂糖に頼らないドライな爽快感は油のある料理も受け止め、昼のカフェタイムにも夜のバータイムにも寄り添います。仕事帰りのリフレッシュやノンアルの乾杯に、気持ちを軽やかに切り替える一本としてぜひどうぞ。

グラスの側面を指でなぞれば、ひんやりとした結露がさらり。氷のきしむ微かな音も、次の一口を誘います。レモンピールを少し添えると香りに奥行きが生まれ、より大人の表情に。ノンアルでも“ちゃんと満足”な一杯をお探しの方に、まずはこの爽快さをお試しください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・相性◎：フライドチキン、白身魚のフリット、スパイス香るアジアン前菜
・トニック＆ジンジャーエールはよく冷やし、注いだら1〜2回だけ静かにステア
・辛口ジンジャーエールでスパイシーに、甘口ならやさしいデザート感に
・ライムは搾りすぎないのがコツ。香りのベール程度でバランス良く