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ブログ 一覧
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割りから選ぶ レシピ
ミルク・生クリーム を使うカクテルレシピリスト・図鑑|濃厚でまろやかなデザートカクテルガイド
ふんわりとした口当たりとまろやかな甘さで、心までほどけるようなひとときを演出してくれる――それがミルク&クリームを使ったカクテルの魅力です。アルコールの強さを和らげてくれるこのタイプのカクテルは、お酒が苦手な方やデザート感覚で楽しみたい人にもぴったり。 シェークすればラテのように泡立てて冷たく美味しくすることもできますし、冬はホットカクテルとして使われることもあります。本記事では、自宅でも簡単に作れるミルク&クリームのカクテルレシピをご紹介。甘くてやさしい一杯に出会いたいあなたのお気に入りが見つかれば幸いです。 -
割りから選ぶ レシピ
トマトジュース を使うカクテルレシピリスト・図鑑|レシピを簡単リストで紹介
カクテルにはソーダやオレンジジュースなどといった炭酸や果汁でお酒を割る材料を使う場合があります。 今回ご紹介するリストは、トマトジュースを使ったレシピです。トロっとしたコクと酸味が特徴の野菜ジュースで、レシピ数はそれほど多くありませんが、「 ブラッディメアリー 」や「 レッドアイ 」のように人気があり、カクテルを代表するものもあります。それでは トマトジュースのカクテルレシピをリストで紹介します! -
割りから選ぶ レシピ
コーラ を使うカクテルレシピリスト・図鑑|レシピを簡単リストで紹介
アメリカで生まれた世界最大輸出量を誇る清涼飲料。 世界のどこへ行っても、コカ・コーラのロゴを見ない国を探す方が難しいほど馴染んでいます。 日本でも定着しており、みなさん必ず一度は飲んだことがあるのではないでしょうか? そのまま飲まれることが多いですが、カクテルの材料として使われることもあります。それではコーラを使ったカクテルレシピをリストで紹介します! -
ワインベース ショート
イーストインディアン のカクテルレシピ・作り方・特徴|ドライシェリー + ドライベルモット
辛口ワイン好きにおすすめしたいのが、「 イーストインディアン 」。ドライシェリーとドライベルモットをベースに、オレンジビターズの香りが重なる大人の一杯です。甘さを抑えたすっきりとした味わいは、食前酒にも食中酒にもぴったり。自宅でも手軽に作れて、特別感のある時間を演出してくれます。シンプルながら奥深いこのカクテル、ぜひ一度お試しください。 -
カクテルレシピ リスト・一覧
ウォッカベース のカクテルレシピリスト・図鑑 |定番から個性派までのウォッカ カクテルをリストで紹介
世界4大スピリッツの一つ、ロシア生まれのウォッカです。ウォッカの特徴は、連続式蒸留器と白樺やヤシを焼いた活性炭で濾過をすることで、無味無臭に近くクリアな味わいな所です。 他のスピリッツと違い原料が定まっていないことが特徴としてあります。そのクリアさが合わせる材料を選びません。今回はウォッカベースのカクテルレシピをリストで紹介します! -
割りから選ぶ レシピ
赤ワインシャンディガフ のカクテルレシピ・作り方や特徴|シャンディガフの赤ワインバージョン
赤ワインのコクと香り、ビールの苦味、ジンジャーエールの刺激が絶妙に溶け合った「 赤ワインシャンディガフ 」。シャンディガフの進化系ともいえるこの一杯は、さっぱりしながらも奥深い味わいが魅力。夏の夕暮れや食事のお供にもぴったりの、新感覚ビアカクテルです。 -
ジンベース ショート
ジンベースのカクテルレシピ リスト・図鑑|定番から個性派までをリストで紹介
ジンベースのカクテルレシピ75選を完全リスト化。世界4大スピリッツの中でも特に人気のあるジン。カクテルのレシピを見ても、特に数が多いのがこのジンベース。 ジントニックやマティーニなど定番から本格派まで網羅しました。ボタニカルな香りと爽やかな味わいが楽しめる、自宅で簡単に作れる人気カクテルをご紹介します。 -
割りから選ぶ レシピ
クランベリージュース を使うカクテルレシピリスト・図鑑|簡単リストで紹介
クランベリーの果実は、酸味が強すぎてジャムや果実飲料として加工されるのがほとんどです。 ジュースになっても、酸味は強く残っており、サッパリと飲めるジュースです。そのサッパリさがあるおかげで、様々なカクテルと合わせることができ、甘味の強いリキュールなどと合わせるとバランスが取りやすく、美味しく飲みやすく仕上がります。今回はそんなクランベリージュースを使ったカクテルレシピをリストで紹介します!! -
ブランデーベース ショート
カルヴァドス・カクテル のカクテルレシピ・作り方や特徴|リンゴのブランデーとオレンジ系の奥深いカクテル
「 カルヴァドス 」とは、コニャックアルマニャックと並ぶ世界三大ブランデーの一つで、その土地で生産しなければ呼ぶことができない現地呼称の蒸留酒です。 原料は主にリンゴを使い、ブランデーではあるものの、アップルブランデーの一種となります。フランス産ブランデーカルヴァドスの甘みと香りに、オレンジジュースのフルーティーさを合わせ、ホワイトキュラソーでバランスを整え、隠し味的なアクセントにオレンジビターを加えたレシピです。 フルーツとブランデーの香り、甘めの濃厚な味が特徴のカクテルです。 -
割りから選ぶ レシピ
ピエール・コリンズ のカクテルレシピ・作り方・特徴|ブランデー + レモンジュース + ソーダ
ピエールコリンズは、ブランデーの芳醇な香りと、レモンの爽やかな酸味が特徴です。砂糖を加えることで、甘味とコクが加わり、バランスの取れた味わいが楽しめます。ソーダで割ることで、軽やかで爽快な飲み口になります。 -
割りから選ぶ レシピ
インディアン・リバー のカクテルレシピ・作り方・特徴|ウイスキー + スイートベルモット + グレープフルーツ + グレナデン
「 インディアンリバー 」とは、アメリカ・フロリダ州に流れている川の事で、川と言っても、海のすぐそばで、殆ど海に近い川です。カクテルは、アメリカで盛んなウイスキーに、フロリダの産地であるグレープフルーツ、甘味が特徴の強化ワインであるスイートベルモット、ザクロのシロップのグレナデンシロップを合わせたレシピです。 -
割りから選ぶ レシピ
ウイスキーハイボール のカクテルレシピ・作り方・特徴・由来|ウイスキー + ソーダ
ウイスキーハイボールの起源は、炭酸飲料が普及した19世紀後半にさかのぼります。当初はスコッチウイスキーとソーダを組み合わせた「スコッチ&ソーダ」としてイギリスやアメリカで人気を博しました。炭酸水によってウイスキーの重みが軽減され、飲み口が非常にスムーズになります。炭酸の刺激がウイスキーの香りを引き立て、フルーティーな甘さやスモーキーさ、スパイシーさなど、ウイスキー本来の風味が爽やかに楽しめます。後味はスッキリとしており、喉越しの良さが特徴です。
