キューバンのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ゴールドラム + アプリコット + ライム

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カリブ海の宝石、キューバの名を冠したカクテル「キューバン」。ゴールドラムのまろやかさに、アプリコットブランデーの芳醇な杏の香り、ライムの爽やかな酸味、グレナデンの美しい赤色が織りなす一杯です。甘さの中に大人の風味が隠れた、飲みやすくも奥深い味わい。ラムとタバコと砂糖の島から生まれた、トロピカルで優しいカクテルをご紹介します。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.275

ゴールドラム・・・・・・・・・35ml
アプリコットブランデー・・・・15ml
ライムジュース・・・・・・・・10ml
グレナデンシロップ・・・・・・2tsp

※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーにゴールドラム、アプリコットブランデー、ライムジュース、グレナンデンシロップ、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。

シェーカーの使い方 ➡

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 25% ～ 26% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「隠し事」
カクテル誕生日 = 「 4月16日」

キューバンの特徴

「キューバン」という名前は、「キューバの、キューバ人の」という意味を持ちます。カリブ海に浮かぶキューバは、タバコ、砂糖、そしてラム酒の名産地として世界的に知られ、このカクテルはその豊かな文化と伝統をそのまま名前に冠した、まさにキューバを象徴する一杯です。

ゴールドラムのまろやかで少しコクのある香り、アプリコットブランデーの甘く芳醇な杏の風味、ライムジュースのキリッとした柑橘の酸味、そしてグレナデンシロップの鮮やかな赤い色合いとザクロ由来の優しい甘さ。グラスに注がれた液体は、美しいオレンジがかった赤色に輝き、まるでカリブ海の夕焼けを映したような華やかさです。

ひと口含めば、アプリコットの芳醇な香りが鼻を抜け、ライムの爽やかな酸味がゴールドラムのまろやかさを引き立てます。グレナデンの優しい甘さが全体を包み込み、ブランデーのコクとラムの奥深さが複雑で味わい深い余韻を残します。甘さの中に大人の風味が隠れた、飲みやすくも奥深いカクテルです。

キューバの陽光と情熱を感じさせる、爽やかで優しいこの一杯をぜひ味わってみてください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

ラムの選び方・・・ゴールドラムを使うことで、まろやかさとコクが生まれます。ホワイトラムでは軽すぎ、ダークラムでは重すぎるため、ゴールドラムが最適です。
相性の良い食べ物・・・トロピカルフルーツ、ナッツ類、生ハム、チーズなど。カリブ料理やスパイシーな料理とも相性抜群です。
おすすめのシーン・・・食前酒として、またはリラックスしたい夕方に。カリブ海の雰囲気を感じながら楽しむのがおすすめです。
作り方のポイント・・・材料をしっかりシェイクして、各素材の香りと味わいを調和させましょう。グレナデンの美しい赤色を活かすため、透明なグラスで提供するのが理想的です。