アプリコット・カクテル のカクテルレシピ・作り方や特徴｜アプリコットブランデー + オレンジジュース + レモンジュース

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杏の甘く華やかな香りが魅力の「アプリコット・カクテル」は、アプリコットブランデーをベースにした優雅なリキュールカクテルです。オレンジとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和し、ジューシーで飲みやすい味わい。琥珀色に輝く美しい見た目も魅力的な、特別な日にぴったりの一杯をぜひお楽しみください。

レシピと作り方

材 料

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  ドライジンのおすすめ銘柄リスト

作り方

• 技法 = シェーク
• グラス = カクテルグラス
• アルコール度数 = 16% 前後
• 最適なTPO = 日中 / 食前
• カクテル言葉 = 「 優雅で無邪気な存在感を彷彿とさせる人 」
• カクテル誕生日 = 「 4月5日 」

アプリコット・カクテルの詳細・動画

特徴・味わい

アプリコット・カクテルの正確な起源は特定されていませんが、アプリコットブランデーが誕生した時代から、その芳醇な香りを活かした様々なカクテルが生まれてきました。杏の甘く華やかな香りが特に女性に好まれ、パーティーや社交の場で人気を集めたと考えられています。アプリコットブランデーを使った代表的なカクテルの一つとして、今もなお愛され続けている一杯です。

ベースとなるアプリコットブランデーは、杏の甘く芳醇な香りと琥珀色の美しい輝きが特徴。そこにオレンジジュースのフルーティーな甘みと爽やかさ、レモンジュースのきりっとした酸味、そして隠し味として少量のドライジンが加わります。オレンジ色と琥珀色が混ざり合った美しいグラデーションは、まるで夕暮れ時の空のように華やかな印象を与えます。

グラスに口をつけると、まずアプリコットの甘く華やかな香りが広がり、続いてレモンとオレンジの柑橘系の香りが複雑に絡み合います。一口含めば、杏の甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスで舌を刺激し、ジューシーで爽やかな飲み心地。甘すぎず酸っぱすぎない、どなたでも楽しめる味わいです。カクテル初心者にもおすすめの、特別な日にもリラックスタイムにもぴったりな華やかな一杯をぜひお試しください。

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Point｜バーテンダーからのおすすめ

• 相性の良い食べ物・おつまみ・・・ドライフルーツやチーズ、アーモンドなどのナッツ類と相性抜群。杏やオレンジを使ったデザートとも好相性です。
• 作り方のポイント・・・しっかりとシェークして材料を冷やしながら混ぜ合わせること。フレッシュな果汁を使うと、より華やかな香りと味わいが楽しめます。
• 飲み方の注意・・・飲みやすい甘さですが、アルコール度数は決して低くありません。ゆっくりと香りを楽しみながら味わうのがおすすめです。

レシピ動画

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材料リスト

フランス産とアフリカ産の厳選されたアプリコットにコニャックを加えられており、豊かな香りと柔らかで杏の濃密な甘味が詰まったテイストを味わえる一品。

世界で初めてボタニカルにオレンジピールを使用したドライジン。 風味などのバランスも良く、レモンが強調されているカクテルには特におすすめの一本です。

ひとつひとつ丁寧に手摘みを行い、収穫後は素早く製造工程に入り、添加物を一切使用せず低温搾汁と、素材・加工・輸送にこだわり抜いたオレンジジュースです。

イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。

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