アポロのカクテルレシピ・作り方・特徴｜チョコのお菓子をイメージ

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懐かしいアポロチョコを再現した、甘くて可愛いデザートカクテル「アポロ」。チョコレートと苺の甘美な香りに、パイナップルとミルクのクリーミーな味わいが調和します。淡いピンクベージュのグラスが童心を呼び起こす一杯は、甘いもの好きな方にぴったり。低アルコールで飲みやすく、食後のデザートタイムにぜひお楽しみください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.162

チョコレートリキュール・・・・20ml
ストロベリーリキュール・・・・20ml
パイナップルジュース・・・・・10ml
ミルク・・・・・・・・・・・・10ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーに、チョコレートリキュール、ストロベリーリキュール、パイナップルジュース、ミルク、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークします。（ミルクが入っているので、強めのシェークか振る回数を増やしましょう）

シェーカーの使い方 ➡

Step

仕上げ

シェークした材料をグラスヘ注ぎ完成です。

砕いた氷とカクテルの材料をブレンダー（ミキサー）に入れてつくると、夏にピッタリなフローズン・アポロになります。甘くて冷たい夏にピッタリなカクテルなのでおすすめです。

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 9% ～ 10% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「プラス思考で物事に取組む探求者」
カクテル誕生日 = 「不明」

アポロの特徴

画像引用 = Wikipedia

アポロは、日本の明治製菓が1966年から販売している人気チョコレート菓子「アポロ」をイメージして作られた、遊び心溢れるデザートカクテルです。三角形の可愛らしいチョコレート菓子は、ストロベリーチョコレートとミルクチョコレートの2層構造が特徴で、カクテルでもこの組み合わせを忠実に再現しています。

使われる材料は、カカオの芳醇な香りと甘美なコクを持つチョコレートリキュールの深い茶色、甘酸っぱいストロベリーリキュールの鮮やかなピンク色、トロピカルなパイナップルジュースの黄金色、そしてミルクのクリーミーな白色が調和しています。

シェーカーでしっかりと振ることで生まれる淡いピンクベージュの液体は、まるでストロベリーミルクシェイクのような優しい色合い。グラスに注がれた瞬間から、チョコレートと苺の甘い香りが鼻をくすぐります。口に含むと、最初にストロベリーの甘酸っぱさがふわりと広がり、続いてチョコレートの濃厚な甘みが舌の上でとろけていきます。パイナップルジュースのフルーティーな酸味がアクセントとなり、ミルクのクリーミーさが全体をまろやかに包み込んでくれます。喉を通る瞬間は滑らかで優しく、後味には懐かしいチョコレート菓子を食べたときの幸せな余韻が残ります。

アルコール度数も低めで、まるでデザートを飲んでいるかのような感覚。甘いもの好きな方や、カクテル初心者にもおすすめの、童心に返れる特別な一杯です。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

相性の良い食べ物・おつまみ・・・チーズケーキやパンナコッタ、フルーツタルトなど、デザート系との相性が抜群です。カクテル自体が甘いため、食後のデザートドリンクとして楽しむのがおすすめです。
作り方のポイント・・・ミルクが入っているため、シェーカーで強めに振るか、振る回数を増やしましょう。しっかりとシェイクすることで材料が均一に混ざり、滑らかでクリーミーな口当たりに仕上がります。
飲み方の楽しみ方・・・懐かしいアポロチョコを思い出しながら、ゆっくりと味わってみてください。甘さの中にフルーティーな酸味が隠れているので、一口ごとに異なる表情を楽しめます。
おすすめのシーン・・・女子会やデザートタイムにぴったりの一杯。アルコール度数が低く飲みやすいため、お酒に慣れていない方でも安心して楽しめる、童心に返れるスイーツカクテルといえます。