ワインコブラーのカクテルレシピ・作り方や特徴｜ワインにアクセントを加えたパーティーカクテル

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ワインをもっとカジュアルに、そして涼やかに楽しみたいなら、「ワインコブラー」はまさに理想の一杯です。クラッシュアイスにワインを注ぎ、リキュールとシロップを少し加えるだけで完成するこのカクテルは、見た目にも涼しげで、味わいも驚くほど軽やか。

赤・白・ロゼ、どのワインでもアレンジ可能で、パーティーやリラックスタイムにもぴったりです。飲みやすく、誰にでも喜ばれるワインベースの定番として、ぜひ覚えておきたい一品です。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.723

赤ワイン・・・・・・・・・・・90ml
ホワイトキュラソー・・・・・・5ml
シュガーシロップ・・・・・・・1tsp
クラッシュアイス
オレンジスライス（お好み）

※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

ホワイトキュラソーのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

準備する

あらかじめクラッシュアイスをつくっておきます。
クラッシュアイスは溶けやすいのでグラスには後で入れましょう。

Step

材料を合わせる

グラスに赤ワイン（白ワインやロゼでもかまいません）、ホワイトキュラソー、シュガーシロップを入れます。

Step

ステアする

しっかりとステアします。

ステアのやり方 ➡

Step

仕上げ

クラッシュアイスをグラスに入れ、お好みでオレンジスライスを入れると完成です。

技法 = ステア
グラス = ワイングラス
スタイル = コブラー
アルコール度数 = 14% ～ 15% 前後
最適なTPO = 日中
カクテル言葉 = 「拒絶」
カクテル誕生日 = 「 4月7日」

ワインコブラーの特徴・味わい

ワインコブラーは、ワインを清涼感たっぷりに楽しめるロングカクテルです。クラッシュアイスをたっぷり使うことで、ひんやりとした口当たりが心地よく、暑い季節やパーティーシーンにぴったりです。

たっぷりのクラッシュアイスが冷たさを演出し、口に含んだ瞬間から軽快な飲み心地が広がります。ベースのワインが持つ風味をそのまま生かしつつ、ホワイトキュラソーの柑橘系の香りとシロップのほのかな甘さが加わり、柔らかなアクセントを添えてくれるのが特徴です。

赤ワインならフルーティーで華やかに、白やロゼを選べば透明感ある仕上がりに変化し、幅広いスタイルで楽しめます。アルコール感が穏やかなので、カクテル初心者にも親しみやすく、見た目も華やかでパーティーシーンにぴったり。

ワインを氷とともに味わう清涼感は、夏の昼下がりや屋外での集まりにも映え、気軽にワインの新しい魅力を感じられる一杯です。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・クラッシュアイスは溶けやすいので、できるだけ直前に用意するのが理想。
・赤ワインを使う場合はオレンジキュラソーに替えると、果実感がより引き立つ。
・白やロゼを選べば爽やかさが増し、女性やカクテル初心者にも好評。
・オレンジスライスを添えると見た目も華やかで香りも豊かになる。
・甘みを抑えたいときはシロップを半量にして、よりワイン本来の味を楽しむのもおすすめ。