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桃のみずみずしい香りとミルクのまろやかさが溶け合う「ピーチミルク」は、デザート感覚で楽しめる優しいカクテルです。淡いピンク色が美しく、まるでピーチ風味のミルクセーキのような甘さ。アルコール度数も低めで、お酒が苦手な方やカクテル初心者でも安心して味わえます。リラックスタイムや甘いものが欲しいときにぴったりの一杯をご紹介します。穏やかな時間を彩る、優しい甘さの逸品です。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.715
- ピーチリキュール・・・・・・・45ml
- ミルク・・・・・・・・・・・・Full
- チェリー（ お好み ）
※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと
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作り方
グラスに、氷、ピーチリキュール、ミルクを入れます。
しっかりとステアをします。
チェリーを飾り完成です。
ピーチミルクの特徴・動画
特徴・味わい
ピーチミルクは、シンプルながらも多くの人に愛される、親しみやすいカクテルです。具体的な誕生の経緯は定かではありませんが、ピーチリキュールとミルクという相性抜群の組み合わせが、デザート感覚で楽しめる一杯として広まりました。
ベースとなるピーチリキュールは、桃のみずみずしい香りと濃厚な甘さが特徴。そこに加わるミルクは、クリーミーでまろやかな舌触りと優しい甘さを持ち、ピーチの風味を柔らかく包み込んでくれます。仕上げに飾るチェリーが、見た目にも華やかなアクセントをプラス。
グラスに注がれたカクテルは、淡いピンク色が美しく、まるでピーチ風味のミルクセーキのよう。一口飲むと、桃の甘くフルーティーな香りとミルクのまろやかさが口いっぱいに広がり、とろけるような優しい甘さが喉を通り抜けていきます。アルコール度数も低めで、お酒に強くない方やカクテル初心者でも安心して楽しめる仕上がり。リラックスタイムや甘いものが欲しいときにぴったりの、デザート感覚で味わえる一杯をぜひ体験してみてください。
Point｜バーテンダーからのおすすめ
- 作り方のポイント・・・材料をグラスに注いでしっかりステアするだけの簡単レシピ。ミルクは冷たいものを使うと、より爽やかで飲みやすい仕上がりになります。チェリーを飾ると見た目も華やかです。
- 相性の良いおつまみ・・・フルーツタルトやパンケーキ、クッキーなどのデザートとの相性が抜群。甘さ同士が互いを引き立て合い、ティータイムを贅沢に彩ります。
- 飲み方の注意・・・アルコール度数が低く飲みやすいため、ついつい飲みすぎてしまうことも。ゆっくりとデザート感覚で味わいながら楽しみましょう。
- おすすめのシーン・・・リラックスしたい午後や、甘いものが欲しいとき、寝る前のナイトキャップとしても最適。優しい甘さとまろやかな味わいが、穏やかな時間を演出してくれます。
レシピ動画
- レシピ動画｜「 Muse Amuse 」→ museamuse.jp
- 動画はロックグラス用の分量です。
材料リスト
南フランス生まれの芳醇なピーチリキュール。 まろやかな甘味と爽やかな桃の香りが飲みやすく、様々な材料をフルーティーに変えてしまう一品です。
清里高原のキープ牧場で飼育しているジャージー牛の生乳を100%使用した有機牛乳。低温殺菌で牛乳本来の味を楽しめ、脂肪分が高く、コクと甘味をしっかりと感じられます。
形の整った粒を厳選していることで、カクテルの飾りにピッタリ。たね抜きチェリーの歯ごたえがしっかりしている商品です。
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