アーミー&ネイビーのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ドライジン + アーモンドシロップ + レモンジュース

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ジンの爽やかさに、アーモンドの香ばしさが重なる上品な一杯「アーミー&ネイビー」。歴史あるこのカクテルは、シンプルな材料ながらも奥深い味わいが魅力です。シトラスのフレッシュさと甘さのバランスが絶妙で、クラシックを愛する人にぜひ味わってほしいカクテルです。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.548

ドライジン・・・・・・・・・・30ml
オルゲートシロップ・・・・・・15ml
レモンジュース・・・・・・・・15ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

ドライジンのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーにドライジン、オルゲートシロップ、レモンジュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。

シェーカーの使い方 ⇓

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 17% ～ 18% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「喧嘩をしたらその日のうちに仲直りする」
カクテル誕生日 = 「不明」

アーミー&ネイビーの詳細とレシピ動画

由来・誕生

アーミー&ネイビーは、アメリカ陸軍と海軍の名を冠した歴史あるカクテルです。その名前の由来は、1890年代から始まった陸軍士官学校と海軍士官学校のフットボール対抗戦にあります。兵士たちが戦地へ赴く前のラストマッチとしても知られ、その勝利を祝して生まれた一杯だと伝えられています。

特に第二次世界大戦中には、軍人たちが休息の場でこのカクテルを楽しんでいたという記録も残っています。誕生当初のレシピはクラシックスタイルで、後に甘さを調整しながら進化を続けてきました。軍人たちの誇りや勇気を象徴するような力強い背景を持つ、ストーリー性の高いカクテルです。

特徴・味わい

アーミー&ネイビーは、ジンの爽やかなボタニカル感とアーモンドのコクが調和したクラシックな一杯です。その魅力は、オルゲートシロップの香ばしい甘みがレモンジュースの酸味と合わさり、上品で複雑な味わいを生む点にあります。

ドライジンのすっきりした口当たりをベースに、ナッツのような風味が広がり、最後にレモンのキリッとした余韻が残る構成は、甘いだけでは終わらない深みを感じさせます。

しっかりとした甘さがありながらも、酸味が後味を引き締めてくれるので、甘いカクテルが苦手な方にもおすすめです。大人の味わいが楽しめる、上質なクラシックカクテルといえるでしょう。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・レシピどおりに作ると甘さが強く感じられるので、オルゲートシロップを10mlほどに調整すると飲みやすくなります。
・奥行きを出したい場合は、アンゴスチュラビターズを1dash加えるのもおすすめ。甘みと苦味のバランスが絶妙になります。
・グラスはカクテルグラスが定番ですが、あえてロックグラスで氷を入れても美味しくいただけます。
・おつまみにはローストアーモンドや軽いチーズ系を合わせると、ナッツの風味が引き立ち相性抜群です。