ミントビアのカクテルレシピ・作り方・特徴｜ビール + ミントリキュール

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ビールの爽快感にミントの清涼感が加わった、個性的で爽やかなミントビア。白い泡の下に広がる淡い緑色が美しく、一口飲めば突き抜けるような爽快感が口いっぱいに広がります。意外な組み合わせながら驚くほど調和した味わいは、暑い夏や仕事帰りのリフレッシュに最適。ぜひ一度試していただきたい爽快な一杯です。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.241

グリーンミント・・・・・・・・20ml
ビール・・・・・・・・・・・・Full

※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

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ミントリキュールのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

準備をする

グラスとビールは、あらかじめよく冷やしておきます。

Step

材料を合わせる

グリーンミントリキュールをグラスヘ入れ、泡を入れるスペースを残してビールを入れます。

Step

ステアする

ビールを満たし、軽くステアをして泡を入れると完成です。
ステアはゆっくりとバースプーンを入れ、2回転～3回転程まわすだけにしましょう。
（マドラーで混ぜることをおすすめします）

ステアのやり方 ➡

技法 = ステア
グラス = ピルスナーグラス
アルコール度数 = 6% ～ 7% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「不明」
カクテル誕生日 = 「不明」

ミントビアの特徴・動画

特徴・味わい

Photo = 画像提供 SAPPORO

ミントビアは、ビールの爽快感とミントの清涼感が出会った個性的なカクテルです。明確な誕生年代や考案者は特定されていませんが、暑い国や地域では古くからビールにミントの葉やハーブを加えて飲む習慣があり、それが発展して現在のスタイルになったと考えられています。世界各地で様々なバリエーションが楽しまれてきた、歴史ある組み合わせです。

使用するのは、グリーンミントリキュールとビールというシンプルな材料。グラスに注がれた姿は、白い泡の下に淡い緑色が広がる美しいビジュアル。まるで初夏の草原を思わせる、爽やかで涼しげな色合いです。

口に含むと、まずミントの清々しい香りが鼻を抜け、続いてビールのほろ苦さが広がります。グリーンミントリキュールの突き抜けるような爽快感が、ビールの苦味を心地よく和らげ、飲みやすい仕上がりに。炭酸の刺激と共に喉を通り抜けた後は、ミントの余韻がさっぱりと残ります。ビールとミントという意外な組み合わせながら、驚くほど調和した味わい。暑い夏の日や仕事帰りのリフレッシュに、この爽快な一杯をぜひ試してみてください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

作り方のポイント・・・ビールとグラスは事前によく冷やしておくのが鉄則。ステアは2〜3回転程度に抑え、炭酸を逃がさないようマドラーで優しく混ぜましょう。
ビール選びのアドバイス・・・ピルスナータイプのビールを使うと、より爽やかで軽快な味わいに仕上がります。お好みでラガーやエールでアレンジしても楽しめます。
相性の良いおつまみ・・・エスニック料理やスパイシーな料理と相性抜群。生春巻きやタコス、グリーンサラダなど、さっぱりした食べ物とも好相性です。
飲み方のアドバイス・・・炭酸とミントの香りが命なので、作ったらすぐに飲み切るのがおすすめ。暑い日の昼間や、食前酒として楽しむと清涼感が際立ちます。