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シンプルながら、テキーラの奥深い味わいをしっかり感じられる「 テキーラカクテル 」。ライムの爽快な酸味と、ほのかな甘味が絶妙に調和し、飲むたびに香りと刺激が広がります。テキーラの魅力をダイレクトに楽しみたい方に、ぜひ一度味わってほしい一杯です。
レシピと作り方
材 料
Recipe no.277
- テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
- ライムジュース・・・・・・・・30ml
- グレナデンシロップ・・・・・・1tsp
- シュガーシロップ・・・・・・・1dash
※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと
※ 1dash = ビターボトル一振り、目安は1滴の量
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作り方
シェーカーにテキーラ、ライムジュース、グレナデンシロップ、シュガーシロップ、氷を入れます。
しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。
テキーラカクテルの特徴
テキーラの力強さとライムの爽やかさをシンプルに味わえるのが、この「 テキーラカクテル 」の魅力です。テキーラとライムジュースの組み合わせは、昔から鉄板とも言える相性の良さを誇ります。そこにグレナデンとシュガーシロップをほんの少し加えることで、味わいに丸みとアクセントが加わります。
飲んでみると、まずライムの酸味が口に広がり、その後にテキーラ特有のアガヴェの香りと骨太なアルコール感がやってきます。甘味は控えめで、あくまで主役はテキーラ。シンプルだからこそ素材の良さが際立ち、テキーラの奥深さをじっくり堪能できる一杯です。
[ Point ]
- 熟成テキーラがおすすめ： ブランコでも美味しいですが、レポサドやアネホを使うと味に深みが出て、よりリッチな一杯になります。
- 強めのシェークで仕上げて： ライムの酸味をしっかり引き出し、全体のバランスが整います。
- 暑い季節にぴったり： 口当たりがシャープなので、夏場の一杯にも最適です。氷を入れたロックスタイルでも楽しめます。
材料リスト
創業以来200年以上もの歴史を誇る、テキーラのトップブランド。アガヴェの新鮮な味わい、すっきりとした飲み口がお楽しみいただけます。ミックスドリンクやカクテルなどに最適なテキーラです。
圧搾のみで搾り出した100%ジュース。濃縮還元していないため、ビタミンＣ、クエン酸などが損なわれておらず、有機生ライム成分がそのまま楽しめてカクテルにも最適な一品です。
最高のフルーツを厳選して使用し、果肉の風味を生かした昔ながらのホームメイド作法で造っています。保存料を一切使わずにナチュラルさにこだわり、その高品質さが最大の特徴です。
創業1885年の日本の老舗ブランド。グレナデンシロップの甘酸っぱさが魅力的な一品。カクテル以外にお菓子や料理にも定評のあるブランドです。
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