グリーン・バナナミルクのカクテルレシピ・作り方・特徴｜グリーンバナナリキュール + ミルク

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グリーン・バナナミルクは、鮮やかなエメラルドグリーンが美しい、デザート感覚で楽しめるカクテルです。熟す前のバナナを使ったリキュールとミルクが織りなす、フレッシュで優しい甘さが魅力。アルコール度数3〜4%と控えめで、お酒が苦手な方や初心者にもぴったりです。まるでバナナスムージーのような滑らかな口当たりを、ぜひバーで体験してみてください。

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レシピと作り方

材料

Recipe no.500

グリーンバナナリキュール・・・45ml
ミルク・・・・・・・・・・・・Full

※ Full = グラスの8割～9割まで満たす適量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

グラスに氷、グリーンバナナリキュール、ミルクを入れます。

Step

ステアする

しっかりとステアをすれば完成です。

ステアのやり方 ➡

技法 = ステア
グラス = タンブラーグラス
アルコール度数 = 3% ～ 4% 前後
最適なTPO = 日中 / 食後
カクテル言葉 = 「優雅で純粋な心の幼き者」
カクテル誕生日 = 「不明」

グリーン・バナナミルクの特徴

グリーン・バナナミルクは、20世紀にフルーツリキュールの一種として登場したバナナリキュールをベースにした、デザート感覚で楽しめるカクテルです。グリーンバナナリキュールの最大の特徴は、その名の通り鮮やかなエメラルドグリーンの色合いと、完熟バナナとは異なるフレッシュな甘み。熟す前のバナナを原料としているため、濃厚すぎず爽やかな風味を持ち、まるで南国の朝を思わせる軽やかさがあります。

このリキュールにミルクを合わせることで生まれるのが、滑らかで優しい口当たりのグリーン・バナナミルク。グラスに注がれた瞬間、その美しい緑色が目を引き、パーティーシーンでも華やかな存在感を放ちます。口に含むと、まずミルクの柔らかな甘みが舌を包み込み、その後にバナナのフルーティーな香りがふんわりと広がっていく──まるでバナナスムージーのような滑らかさと、リキュール特有の上品な甘さが調和した一杯です。

アルコール度数は3〜4%と控えめなため、お酒が苦手な方やカクテル初心者でも安心して楽しめるのが魅力。デザート代わりの食後酒としても最適で、甘くてクリーミーな味わいは、疲れた一日の終わりにほっと心を和ませてくれるでしょう。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

相性の良い食べ物・おつまみ・・・チョコレートケーキやバナナのパウンドケーキなど、甘いデザートとの相性が抜群です。同系統の甘みが重なり合い、贅沢なティータイムを演出してくれます。
作り方のポイント・・・ミルクは冷たく冷やしておくのがおすすめです。しっかりとステアすることで、リキュールとミルクが美しく混ざり合い、なめらかな口当たりになります。
飲み方の注意・・・甘くて飲みやすいため、つい飲みすぎてしまいがちです。デザート感覚で楽しむカクテルですので、ゆっくりと味わいながらお楽しみください。
おすすめのアレンジ・・・ホイップクリームやバナナスライスをトッピングすると、見た目も可愛らしく特別感が増します。おうちカフェやパーティーにもぴったりです。